CRèMe DeSSeRT à La VaNiLLe

25 g de Maïzena

2 oeufs

50 cl de lait

50 g de sucre

50 cl de crème liquide

2 voir 3 sachets de sucre vanillé

Faire bouillir le lait.

Pendant ce temps, battre les oeufs avec le sucre et le sucre vanillé puis ajouter la Maïzena et la crème liquide.

Ajouter le lait tiédi petit à petit, puis reverser dans la casserole et faire cuire à feu doux en mélangeant jusqu'à épaississement. La consistance peut varier selon les goûts, plus vous laissez cuire, plus la crème sera épaisse.

Laisser refroidir totalement avant de mettree au frigo.