09 mars 2012

ŒuFs De PâQueS En BiSCuiTS RoSeS

350 g de biscuits roses de Reims 150 g de sucre glace 200 g de beurre mou 4 jaunes d’œufs 4 cuil. à s. de lait entier 1 cuil à c. de vanille en poudre     •Réduire tous les biscuits en poudre et réserver environ 50 g pour le décor. •Ajouter aux biscuits, le sucre glace, les jaunes d’œufs, le beurre ramolli à température ambiante, le lait puis la vanille. •Mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène. •Prélever la pâte par cuillerées et la façonner en forme de petit œuf. Puis les rouler dans la poudre de... [Lire la suite]
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