09 mai 2012

GâTeau FonDanT à La PâTe D’aMaNDe

4 œufs 100 g de sucre 20 cl de crème liquide 100 g de beurre 135 g de farine 150 g de pâte d’amande 1 cuil. à c d’extrait d’amande amère 150 g de chocolat au lait     •Séparer les blancs des jaunes d’œufs. •Aux jaunes, ajouter le sucre, le beurre fondu, l’amande amère, la farine et la crème liquide. Mélanger vigoureusement. •Incorporer la pâte d’amande coupées en petits morceaux et continuer de mélanger. •Battre les blancs en neige avec une pincée de sel et les incorporer à la préparation à la pâte d’amande. ... [Lire la suite]
Posté par jenniferdesserts à 09:05 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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