23 mai 2012

SouFFLé à L’eMMeNTaL iNRaTaBLe

Soufflé moelleux à souhait et rapide à faire. Je crois que je vais garder cette recette pour mes jours de flemme à la cuisine !   30 cl de crème liquide 2 cuil. à s de Maïzena 30 g de beurre 6 œufs 220 g d’emmental râpé + 3 cuil. à s 2 ou 3 pincées de noix de muscade en poudre 1 noisette de beurre Sel & poivre   •Préchauffer le four à 200° (th 6-7) •Beurrer le plat à soufflé et le parsemer d’emmental râpé. •Dans une casserole, porter à ébullition la crème liquide avec la Maïzena pendant 5 min environ.... [Lire la suite]
Posté par jenniferdesserts à 09:12 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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