28 mai 2012

MouSSe Au CHoCoLaT

Délicieuse, légère, fondante, exquise, succulente, gourmande... Je ne trouve pas de mot tellement cette mousse est... divinement bonne ! Non, non, je n'en rajoute pas !   250 g de chocolat noir 3 jaunes d’œufs 6 blancs d’œufs 40 g de sucre en poudre 10 cl de crème fraîche liquide 1 gousse de vanille   •Casser le chocolat en morceaux et le faire fondre au bain-marie avec la crème. •Hors du feu, ajouter les graines de la gousse de vanille. Mélanger et laisser tiédir. •Pendant ce temps, monter les blancs en neige... [Lire la suite]
Posté par jenniferdesserts à 09:03 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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