14 juin 2012

MouSSe AuX MaRRoNs

Fan des MaronSui's, j'ai été agréablement surprise avec cette mousse =) Exactement le même goût ! Un régal ! 500 g de crème de marrons 10 cl de crème liquide 4 blancs d’œufs 2 cuil. à s de sucre glace 1 pincée de sel     •Dans un saladier, mélanger la crème liquide avec la crème de marrons pour lui donner de l’onctuosité. •Mettre la pincée de sel dans les blancs d’œufs, puis les monter en neige très ferme. Tout en battant, ajouter le sucre glace. •Incorporer délicatement les blancs à la crème de marrons. ... [Lire la suite]
Posté par jenniferdesserts à 08:56 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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