17 août 2012

MuFFiNs AuX FRuiTs RouGeS

Muffins supers aérés et moelleux !   350 g de farine à levure incorporée 100 g de beurre coupé en gros morceaux 220 g de sucre 310 ml de lait fermenté 1 œuf légèrement battu 200 g de fruits rouges (frais ou surgelés)     •Préchauffer le four à 200° (th 6-7). •Tamiser la farine au dessus d’un saladier. Incorporer le beurre en travaillant le mélange du bout des doigts. •Incorporer le sucre, le lait fermenté et l’œuf. Ne pas trop remuer, la préparation doit rester grumeleuse. •Ajouter les fruits rouges, puis... [Lire la suite]
Posté par jenniferdesserts à 08:59 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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