Entrée chaude à servir avec une salade verte :)

 

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2 œufs

1 cuil. à s de Maïzena

1 boîte de lait concentré non sucré (410 g)

2 gousses d’ail

2 cuil. à s de persil haché

150 g de champignons

Sel & poivre

 

 

•Préchauffer le four à 180° (th 6).

•Mélanger tous les ingrédients dans un saladier : les œufs battus puis la farine, le lait et la garniture (ail, persil, champignons).

•Assaisonner de sel et de poivre. Bien mélanger.

•Verser la préparation dans des ramequins ou un plat à soufflé.

•Enfourner pour 20 min. Servir chaud.

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