Jennifer & ses desserts !!!

29 novembre 2012

PeTiTs CLaFouTiS SauMoN SaLaDe

Pour une entrée moelleuse ou un apéro sympa, voici ces mini clafoutis salé :) Et c'est que du bonheur !!! 200 g de saumon fumé 4 belles feuilles de salade 4 cuil. à s de fromage blanc 3 œufs 1 gousse d’ail 1 cuil. à c de Maïzena 1 cuil. à c de levure...

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Tags: fromage blanc, oeuf, saumon fumé, Maïzena, ail, salade

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27 novembre 2012

FLaN Au CHoCoLaT

Très bon flan & facile à faire, il fera le bonheur de tous à la fin d'un repas familial ou pour le goûter :) 200 g de chocolat 4 œufs 300 ml de lait 100 ml de crème liquide 60 g de sucre 40 g de farine •Préchauffer le four à 210° (th 7). •Dans une casserole,...

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Tags: chocolat, crème, oeuf, sucre, lait

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26 novembre 2012

MaDeLeiNes Au NuTeLLa

De délicieuses madeleines au Nutella ! Elles sont troooop bonnes, moelleuses & pas trop sucrées malgré le miel ! Bon, il est vrai que vu le temps de repos, elles ont intérêt à être bonnes !!! Et effectivement ça vaut le coup :) 4 œufs 180 g de sucre 280...

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Tags: miel, oeuf, sucre, Nutella

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23 novembre 2012

GâTeau Au CHoCoLaT FaçoN StraCCiaTeLLa

Un gâteau original, facile à réaliser & bon, comme d'hab' quoi !!! Lol 170 g de chocolat au lait 100 g de farine 100g de beurre 3 œufs 20 g de sucre •Préchauffer le four à 180° (th 6). •Faire fondre le beurre au four à micro-ondes. •Dans un saladier,...

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Tags: oeuf, sucre, chocolat au lait, gâteau

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22 novembre 2012

OeuFs CoCoTTe CaRBoNaRa Et PaRMeSaN

Encore un plat simple & très bon. Assez vite préparé, ce plat sera apprécié par les petits et les grands ! 6 œufs 100 g de coquillettes 4 cuil. à s de crème fraîche 4 fines tranches de lard 50 g de parmesan râpé Estragon ou basilic Sel & poivre •Préchauffer...

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Tags: crème, basilic, oeuf, parmesan, estragon, pâtes, coquillettes, lard

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20 novembre 2012

MiKaDo MaiSoN

Simple & délicieux ! Un goûter parfait pour nos têtes blondes lorsqu'ils rentrent de l'école :) 1 pâte sablée 100 g de chocolat noir (ou blanc ou au lait) Noix de coco râpée, pistache en poudre, pralin… •Préchauffer le four à 180° (th 6). •Découper de...

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Tags: chocolat, pistache, pâte sablée, noix de coco, pralin, chocolat au lait, chocolat praliné, chocolat blanc

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19 novembre 2012

MouSSe Au CHoCoLaT Au PiMenT De CaYeNNe

La douceur du chocolat & le piquant du piment ! Une alliance intéressante qui apporte une touche en plus. Comme j'ai dit à mes enfants, cette mousse a le goût du chocolat et le piquant des merguez (sans le goût, hein !) ! A tester & à goûter :) 200 g...

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Tags: chocolat, crème, mousse, cannelle, oeuf, sucre, piment de Cayenne

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16 novembre 2012

TarTe AuX PoiRes & CHoCoLaT PRaLiNé

Une tarte très réconfortante :) Oui, elle est très sucrée mais les poires apportent une petite touche de fraîcheur ! 1 pâte feuilletée (ou brisée) 400 g de chocolat praliné (Poulain ou Nestlé) 3 poires 200 ml d’eau 2 cuil. à s de miel Pralin pour la déco...

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Tags: tarte, miel, pâte brisée, pâte feuilletée, pralin, chocolat praliné, poire

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15 novembre 2012

TarTaRe De PoiSSoN PaNé

Une entrée simple & vite préparée ! 5 poissons panés surgelés 2 à 3 cuil. à s de sauce tartare 1 citron (pour l’accompagnement) •Disposer les poissons panés sur une grille et les enfourner pour 10 min à 210° (th 7). •Couper les poissons en petits morceaux...

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Tags: citron, poissons panés, sauce tartare

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13 novembre 2012

PeTiTs FeuiLLeTés BaNaNe CHoCoLaT

Ces petites choses sont des petites gourmandises. Vous en mangez un, et les autres veulent tous être manger à leur tour... Ah c'est terrible ! Terriblement bon ce mariage banane / chocolat qui ne se démodera jamais :) 1 pâte feuilletée 1 banane 100 g...

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Tags: chocolat, bananes, oeuf, pâte feuilletée

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12 novembre 2012

GâTeau Au CHoCoLaT FouRRé FRamBoiSeS CHanTiLLy

Gâteau au chocolat fait pour l'anniversaire de ma fille, pour ses 7 ans :) Elle voulait donc un gâteau de princesse au chocolat avec des fraises ou des framboises... Et même si le gâteau a eu mal esthétiquement, ma fille l'a trouvé super beau & était...

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Tags: chocolat, crème, poudre d'amandes, framboises, oeuf, sucre, chantilly

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9 novembre 2012

FLaN Au MieL

Un dessert frais au bon goût de miel :) 3 œufs 80 g de farine 40 cl de lait 110 g de miel •Préchauffer le four à 200° (th 6-7). •Dans un saladier, mélanger les œufs, la farine et un demi verre de lait jusqu’à obtention d’un mélange homogène. •Mettre le...

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Tags: miel, oeuf, lait

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8 novembre 2012

VeLouTé De CouRGeTTeS Au BouRSiN®

Simple, douce, parfumée & facile à faire... Cette soupe a tout pour plaire :) 4 courgettes 1 l d’eau 1 cube de bouillon de volaille 150 g de Boursin® Sel & poivre •Faire cuire les courgettes (sans les éplucher), dans 1 l d’eau avec le cube de bouillon...

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Tags: courgettes, Boursin, cube de bouillon, soupe, velouté

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6 novembre 2012

RouLé Au NuTeLLa

Pour un goûter moelleux, je vous propose ce délicieux roulé ! 150 g de sucre 6 œufs 75 g de farine 75 g de Maïzena Nutella (ou confiture, crème pâtissière, crème de marrons…) Sucre glace (ou cacao en poudre, noix de coco râpée…) •Préchauffer le four à...

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Tags: crème de marrons, sucre glace, noix de coco, oeuf, sucre, cacao non sucré, Nutella, confiture, crème pâtissière, Maïzena, roulé

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5 novembre 2012

CoMPoTe PoMMe CaNNeLLe

Un dessert très simple & très bon :) 1 kg de pommes 1 citron (jus) 150 g de sucre 8 cl de cidre brut 1 cuil. à c de cannelle •Peler les pommes et les couper en deux. Retirer le cœur et les pépins. Les détailler en dés. •Verser les dés de pomme dans une...

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Tags: pommes, cannelle, citron, sucre, cidre, compote

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2 novembre 2012

TarTe Au PoTiRoN SuCRée

La semaine d'Halloween touche à sa fin et on la termine aussi bien qu'on l'avait commencée avec cette trèèèèèèèèèès très bonne tarte sucrée au potiron ! Un véritable délice :) 1 pâte brisée 3 œufs + 1 jaune 120 g de cassonade 12 cl de sirop d’érable 35...

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Tags: crème, tarte, cannelle, cassonade, oeuf, pâte brisée, muscade, sirop d'érable, potiron, halloween, gingembre

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1 novembre 2012

SouPe Au PoTiRoN

Une bonne soupe pour se réchauffer ! ½ potiron 2 gros oignons 3 carottes 2 petites pommes de terre 1 boîte de tomates pelées 2 cuil. à s de crème fraîche •Éplucher et couper en petits dés le potiron, les carottes et les pommes de terre. •Émincer les oignons...

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Tags: crème, tomate, pommes de terre, oignons, carottes, potiron

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