12 mars 2013

BRoWNie CHoCoLaT & NoiX

Voilà LE vrai brownie ! LE brownie américain par excellence !!! Un très bon gâteau que je pourrais manger tous les jours ! Il déchire !!! Recette trouvée dans le livre "Un goûter à New York" (de Marc Grossman). Un livre que je vous conseille vivement si vous aimez les sucreries américaines !         325 g de chocolat noir 125 g de beurre 25 g de cacao en poudre 60 g d’huile de tournesol 265 g de cassonade ½ cuil. à c d’extrait de vanille 3 œufs + 3 jaunes d’œufs 150 g de farine ½ cuil. à c de sel 50... [Lire la suite]