05 juillet 2013

MuFFiNs FoNDaNTs Au CHoCoLaT

Des petits muffins qui se mangent en un rien de temps !             100 g de chocolat noir 120 g de sucre 90 g de beurre 3 œufs 40 g de farine         •Préchauffer le four à 200° (th. 6/7). •Faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie. •Blanchir les œufs entiers et le sucre au batteur. Ajouter le mélange chocolat/beurre. •Incorporer la farine. •Beurrer et fariner des moules à muffins et y verser la préparation au 2/3. •Enfourner pour 10 à 11 min pour que... [Lire la suite]
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05 juillet 2013

NuGGeTs De PouLeT MaiSoN eN CRoûTe De CéRéaLeS

Des nuggets maison, je ne pensais pas ça si facile à faire ! Rapide aussi & délicieux !             600 g de blancs de poulet 3 blancs d’œufs 80 g de farine 300 g de pétales de maïs nature (corn flakes) 2 à 3 cuil. à c de paprika (ou de curry selon les goûts) Sel & poivre           •Préchauffer le four à 180° (th 6). •Dans une assiette creuse, mélanger la farine avec le paprika (ou le curry). Saler et poivrer. •Dans un petit saladier ou un grand bol,... [Lire la suite]
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