Très bonne recette & très facile à faire, ce pudding est parfait pour nos dimanches au fond du canapé par temps de pluie ! Oui, on est seulement en août, mais je prévois vu le temps catastrophique que nous avons eu ce 1er semestre !

 

 

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1 paquet de biscuits roses de Reims

60 cl de lait

35 g de sucre

2 œufs

 

 

 

 

•Préchauffer le four à 180° (th 6).

•Disposer les gâteaux roses dans un plat allant au four.

•Dans une casserole, porter le lait à ébullition.

•Dans un saladier, battre les œufs avec le sucre puis incorporer le lait bouillant. Bien mélanger.

•Verser la préparation sur les biscuits roses et couvrir de papier aluminium.

•Enfourner pour 30 min.

•Saupoudrer de sucre glace. Déguster tiède ou froid.

 

 

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