31 août 2013

PeTiTs CLaFouTiS PoMMeS CaNNeLLe CaLVaDoS

Une recette toute simple mais tellement bonne ! Avec des fruits qu'on trouve tout au long de l'année ! Je pense que cette recette sera ma petite gourmandise pour cette hiver !Recette "piquée" sur le blog de ma copinaute talentueuse et gourmande Bavardages Gourmands :) Je l'ai très légèrement modifiée en y ajoutant de la cannelle !             4 pommes 55 g de beurre 2 œufs 60 g de sucre 10 cl de lait 2 cuil. à s de farine 1 à 2 cuil. à s de Calvados   60 g de sucre + 1 cuil. à c... [Lire la suite]
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30 août 2013

CoNGoLaiS Au CHoCoLaT… ou pas !

Mmmm ! Ces gourmandises sont un véritable délice pour les papilles ! Avec ou sans chocolat, pour les amoureux de la noix de coco, c'est le rêve ! Moelleux à l'intérieur, ils se mangent sans faim ! Pour 12 à 15 congolais               2 blancs d’œufs 150 g de sucre 150 g de noix de coco râpée 60 g de chocolat         •Préchauffer le four à 180° (th 6). •Dans un saladier, mélanger le sucre avec les blancs d’œufs, puis incorporer la noix de coco. Bien mélanger... [Lire la suite]
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29 août 2013

GâTeau MaGiQUe Au CHoCoLaT

On le retrouve sur tous les blog et je comprends mieux pourquoi après y avoir goûté ! Un délice !!! Fondant et tout doux, je l'adore tout simplement ! On peut même y ajouter des fruits !Recette dégotée sur le blog de Chic, chic, choc...olat ! Un blog gourmand !              4 œufs 150 g de sucre 1 cuil. à s d’eau 125 g de beurre 70 g de farine 45 g de cacao en poudre non sucré 1 pincée de sel 500 ml de lait (entier de préférence, mais le demi-écrémé fait l'affaire aussi !) Quelques... [Lire la suite]
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25 août 2013

PeTiTs-BeuRRe

Ah, ils sont tellement bon que j'ai failli garder tout pour moi !!! Mais j'ai été raisonnable et en ai laissé aux enfants qui ont adoré aussi ! Top ! Encore une recette à faire sans modération !Recette pour 20 à 30 biscuits selon la taille de l'emporte-pièce :)             300 g de farine 140 g de beurre ramolli 150 g de sucre glace 1 œuf ½ cuil. à c de levure chimique 1 pincée de sel           •Dans un saladier ou un robot, fouetter le beurre avec le sucre... [Lire la suite]
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23 août 2013

PuDDinG AuX BiSCuiTs RoSeS De ReiMs

Très bonne recette & très facile à faire, ce pudding est parfait pour nos dimanches au fond du canapé par temps de pluie ! Oui, on est seulement en août, mais je prévois vu le temps catastrophique que nous avons eu ce 1er semestre !             1 paquet de biscuits roses de Reims 60 cl de lait 35 g de sucre 2 œufs         •Préchauffer le four à 180° (th 6). •Disposer les gâteaux roses dans un plat allant au four. •Dans une casserole, porter le lait à ébullition. ... [Lire la suite]
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21 août 2013

BiSCuiTs CHoCo – CoCo

Tout simple mais trooop bon !!!!!               Pour les biscuits : 50 g de farine 150 g de sucre 75 g de beurre fondu 2 blancs d’œufs 20 g de poudre d’amandes (ou de noisettes) 1 pincée de sel   Pour la finition : 100 g de chocolat noir Noix de coco râpée           •Préchauffer le four à 200° (th 6-7). •Dans un saladier, battre les blancs d’œufs avec le sucre et le sel. Ajouter le beurre, la farine et la poudre d’amandes. Bien... [Lire la suite]

20 août 2013

CRèMe De CaRaMeL Au BeuRRe SaLé

Monsieur "Jennifer & ses desserts" adooooore le caramel au beurre salé, sous toutes ses formes et dans n'importe quel dessert ! J'ai donc voulu essayer d'en faire moi-même, pour faire plaisir à chéri doudou ! Et puis, comme il est méga trop bon ce caramel, j'en ai fait un petit pot aussi pour ma meilleure amie... son fils a tout mangé... au doigt !!! Et ça, ça fait plaisir :)J'ai longtemps chercher une recette et puis ma maman me disait que "le caramel, c'est vachement dur à faire", du coup, j'avais un peu la pression ! lol. J'ai... [Lire la suite]
19 août 2013

TaRTe AuX PoMMeS & AuX RaiSiNs

Une tarte délicieuse & savoureuse ! Monsieur "Jennifer & ses desserts" a mangé un peu plus de la moitié de la tarte à lui tout seul ! Pour moi, c'est la meilleure preuve qu'une de mes recettes est bonne !            1 pâte sablée 3 à 4 pommes (type Golden) 2 œufs 20 cl de crème liquide entière 130 g de raisins secs 1 sachet de sucre vanillé 100 g de sucre 50 g de poudre d’amandes 8 cl de rhum tiède (ou de thé)           •Mettre les raisins secs à... [Lire la suite]
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17 août 2013

GLaCe AuX FRaMBoiSeS (Sans sorbetière)

La framboise est un de mes fruits préférés ! Je pourrais en manger tout le temps et puis surtout, ça me rappelle lorsque j'allais en cueillir avec mon grand-père dans son jardin et que j'en avais plein mes petites mains ! Ici, une recette très simple pour faire une glace aux framboises sans sorbetière et de plus, excellente ! A vous de juger, vous m'en direz des nouvelles !!!             500 g de framboises surgelées Le jus de 1 citron jaune 250 g de crème fleurette 200 g de sucre   ... [Lire la suite]
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15 août 2013

WHooPieS à La CRèMe De MaRRoNs

La crème de marrons, pour moi, c'est synonyme de la bûche de Noël que ma grand-mère faisait lorsque j'étais petite ! J'adorais ce goût particulier et réconfortant, et j'aime toujours autant ça ! Ici, c'est sous forme de whoopies que l'on retrouve la crème de marrons, et c'est trop bon !             Pour les coques : 120 g de beurre mou 120 g de sucre 3 œufs  250 g de farine 1 cuil. à s d’extrait naturel de vanille 1 cuil. à c de levure chimique ½ cuil. à c de bicarbonate de soude... [Lire la suite]