Jennifer & ses desserts !!!

31 mars 2014

RoSeS DeS SaBLeS

Des gourmandises au chocolat que tout le monde connait, répondant au doux petit nom de roses des sables ! Très facile à faire, même les petites mains des enfants peuvent nous "aider" dans cette recette ! 200 g de chocolat pâtissier 150 g de beurre 100...

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Tags: chocolat, corn flakes, sucre glace, beurre, gourmandise, roses des sables

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28 mars 2014

BRioCHe Au CHoCoLaT & CRèMe d’aMaNdeS

Une délicieuse brioche à la crème d'amandes au chocolat, parfait pour des petits-déjeuners gourmands ! J'ai testé cette recette qui provient du livre CHOCOLAT de C. Felder. Pour la pâte à brioche : 15 g de levure boulangère fraiche 250 g de farine 25...

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Tags: chocolat, poudre d'amandes, oeuf, sucre, cacao non sucré, levure de boulanger, brioches, petit-déjeuner, beurre, farine, sel

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27 mars 2014

CuPCaKeS CHoCoLaT & MarSHmaLLoWs ou éCLaTs De CRêPeS DeNTeLLeS

Des cupcakes au chocolat très moelleux à décorer selon ses envies ! Ici j'en ai recouvert de crêpes dentelles émiettées ce qui donne un côté croustillant. Et d'autres de mini-marshmallows, ce qui donne du moelleux ++++ ! Pour 8 cupcakes : 70 g de farine...

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Tags: chocolat, vanille, crêpes dentelles, oeuf, sucre, cacao non sucré, lait, Nutella, cupcakes, levure chimique, marshmallow, beurre, farine

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25 mars 2014

CHeeSeCaKe « L’OriGiNaL »

Voilà le vrai, le seul, l'unique... cheesecake ! The original ! A goûter absolument ! Pour la base biscuitée : 250 g de spéculos 60 g de beurre Pour l’appareil à cheesecake : 900 g de Philadelphia® (ou autre fromage frais) 270 g de sucre 5 œufs + 1 jaune...

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Tags: crème, vanille, spéculoos, oeuf, sucre, fromage frais, beurre, farine, philadelphia, cheesecake

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24 mars 2014

TarTe AuX CouRGeTTeS & Au FRoMaGe De CHèVRe

Une tarte salée toute simple avec du goût ! Oui oui, c'est possible avec des courgettes ! 1 pâte brisée 3 courgettes 1 bûche de fromage de chèvre 25 cl de crème fraiche 15 cl de crème fleurette 4 œufs 2 petites gousses d’ail 1 cuil. à s d’huile d’olive...

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Tags: crème, tarte, courgettes, fromage de chèvre, oeuf, pâte brisée, huile d'olive, ail, sel, tarte salée, salé

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23 mars 2014

TarTeLeTTeS Au CHoCoLaT LiéGeoiS

Du chocolat, de la chantilly... Des tartelettes au chocolat liégeois... Pure tentation ! On dirait pas comme ça, mais c'est léger comme un nuage ! A faire et à refaire ! Comme on ne change pas une équipe qui gagne, j'ai utilisé ici les moules à tartelettes...

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Tags: chocolat, crème, vanille, poudre d'amandes, tarte, sucre glace, oeuf, sucre, cacao non sucré, lait, chantilly, beurre, farine, tartelette, CL' Distrib

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23 mars 2014

FLeuR De SauMoN FuMé & aVoCaT

L'association avocat - saumon, toujours une valeur sure ! Ici une entrée que beaucoup ont déjà gouté avec une présentation très facile à réaliser ! Pour 2 personnes 2 avocats 3 tranches de saumon fumé Mayonnaise (en pot pour ma part !) •Enlever la peau...

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Tags: avocat, saumon fumé, entrée, facile, mayonnaise

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20 mars 2014

CouPeLLeS De NouGaTiNe, CHoCoLaT & FRaMBoiSeS

Un dessert qui en met plein la vue ! Et trop bon ! Mais surement très calorique ! Heureusement y'a un fruit pour rattaper le coup : les framboises ! lol. Pour les moules, j'ai choisi des moules demi-sphères ou "dômes" de chez CL' Distrib pour pouvoir...

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Tags: chocolat, crème, vanille, framboises, sucre, amandes effilées, confiture, beurre, CL' Distrib, glucose, nougatine

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18 mars 2014

BaNaNa CReaM PiE

Une tarte trop gourmande qui nous vient tout droit des "States" ! Des pépites de chocolat & des bananes caramélisées sur une pâte au chocolat... Le tout recouvert par une subtile crème coco et une meringue toute douce... C'est la banana cream pie !!!...

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Tags: vanille, tarte, bananes, sucre glace, oeuf, sucre, cacao non sucré, lait, pépites de chocolat, crème de coco, Maïzena, beurre, farine, sel

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15 mars 2014

VeRRiNeS BLaCK & WHiTe AuX ORéO®

Un dessert frais, léger & rapide avec seulement 3 ingrédients ?! Voici ces délicieuses verrines aux Oréo qui saura régaler petits & grands ! 12 Oréo® 4 Gervita® natures (de Danone) Copeaux de chocolat blanc •Écraser (ou mixer) 8 biscuits Oréo®. •Verser...

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Tags: dessert, yaourt, chocolat blanc, Oréo®, Gervita

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14 mars 2014

PoMMeS Au FouR CaRaMeL & VaNiLLe

Un dessert tout doux : des pommes chaudes cuites au four avec son délicieux caramel coulant et sa pointe de vanille ! Bon, pas vraiment pratique à déguster mais c'est tellement bon qu'on se débrouille ! lol 4 pommes 10 cl de jus de pommes Pour le caramel...

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Tags: crème, dessert, vanille, pommes, sucre, caramel au beurre salé, jus de pommes, beurre demi-sel

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13 mars 2014

BLoNDieS

Ah la la la la ! Qu'est-ce que c'est trop bon ces petites choses trop gourmandes ! Les blondies, ou on peut aussi les appeler les cousins des brownies mais version sans chocolat noir, et avec du chocolat blanc et des noix ! Une tuerie ! Recette prise...

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Tags: vanille, brownies, cassonade, oeuf, noix, huile, chocolat blanc, levure chimique, beurre, farine, sel, blondies

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8 mars 2014

CouPe GLaCée CRouSTiLLanTe à La VaNiLLe, CoMPoTe De PoMMes & CRèMe De CaRaMeL Au BeuRRe SaLé

Bon le titre est un peu long ! lol. Ce mélange de saveurs de glace à la vanille qui se marie parfaitement avec ce délicieux caramel, sa compotée de pommes qui apporte une touche de légèreté et le croustillant des galettes écrasées est une tuerie pour...

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Tags: crème, dessert, vanille, pommes, citron, sucre, pralin, sucre vanillé, caramel au beurre salé, compote de pommes, glace, beurre demi-sel, biscuits St-Michel

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7 mars 2014

CooKieS TouT CHoCoLaT

Cette recette, je l'aime et jamais je ne m'en séparerait ! On est uni pour la vie ! lol. Ces cookies au chocolat vous feront fondre de plaisir ! Ils sont croustillants mais moelleux à l'intérieur... un régal vraiment ! Avec, j'ai pu faire environ 35 cookies......

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Tags: chocolat, café, cassonade, oeuf, cacao non sucré, pépites de chocolat, levure chimique, goûter, cookies, beurre, farine, sel, gourmandise, expresso

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5 mars 2014

MiNi CHeeSeCaKe SPéCuLoS VaNiLLe & CaRaMeL Au BeuRRe SaLé

Voici une recette pas très diététique mais excellente pour les papilles ! Ce cheesecake saura séduire les plus gourmands ! Le fonds des cheesecakes a été réalisé dans les moules à tartelettes en silicone de chez CL' Distrib :) Pour le caramel au beurre...

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Tags: crème, dessert, vanille, spéculoos, cassonade, oeuf, sucre, mascarpone, fromage frais, caramel au beurre salé, Maïzena, philadelphia, beurre demi-sel, cheesecake, CL' Distrib