Tout le monde connaît la semoule à la vanille, je vous avais déjà proposer la semoule au chocolat, et maintenant voici la semoule à la noix de coco pour varier les plaisirs ! 

J'ai trouvé cette recette sur le blog alléchant de Plaisir Gourmand !

 

semoule à la noix de coco

 

1 L de lait
70 g de semoule fine
40 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
35 g de noix de coco râpée

 

     Dans une casserole, mélanger le lait, le sucre, la noix de coco et la semoule.

     Faire bouillir le tout sans cesser de remuer pendant 5 min environ, jusqu'à épaississement de la crème.

     Verser la préparation dans des ramequins et laisser refroidir.

     Placer au frigo pour 3 h minimum.