22 mai 2016

SeMouLe à La NoiX De CoCo

Tout le monde connaît la semoule à la vanille, je vous avais déjà proposer la semoule au chocolat, et maintenant voici la semoule à la noix de coco pour varier les plaisirs !  J'ai trouvé cette recette sur le blog alléchant de Plaisir Gourmand !     1 L de lait70 g de semoule fine40 g de sucre1 sachet de sucre vanillé35 g de noix de coco râpée        Dans une casserole, mélanger le lait, le sucre, la noix de coco et la semoule.      Faire bouillir le tout sans cesser de remuer... [Lire la suite]
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09 mai 2016

GRaTiN eXoTiQUe

L'été arrive doucement mais sûrement alors on se prépare et on déguste des desserts qui sentent bon l'exotisme ! Ici un gratin qui allie la banane, l'ananas, la noix de coco et le citron vert. Un pure régal !     1 paquet de biscuits "cigarettes russes"2 bananes1 petite boîte d'ananas au sirop1 citron vert20 cl de crème de coco (ou de lait de coco)4 cuil. à s de cassonade20 g de beurre        Préchauffer le four à 200° (th 6-7).      Égoutter l'ananas et le couper les rondelles en... [Lire la suite]
27 avril 2016

CRèMe à La PoMMe

Douceur de petites crèmes à la pomme.     Pour 4 à 5 ramequins : 4 pommes2 cuil. à s de sucre2 petits-suisses natures40 cl de lait1/2 cuil. à c de vanille en poudre        Éplucher les pommes et les évider. Les couper en dés.      Dans un wok ou un faitout, faire cuire les pommes avec 15 cl d'eau pendant 15 à 20 min. Ajouter le sucre et la vanille en fin de cuisson et bien mélanger.      Ajouter le lait aux pommes et mixer le tout. Incorporer les petits-suisses et... [Lire la suite]
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23 avril 2016

TRiFLe aNaNaS CoCo

Ce dessert est hyper bon ! L'alliance ananas coco se marie toujours aussi bien pour le plus grand plaisir de nos papilles !     8 tranches d'ananas au sirop8 cuil. à s de cassonade + 14 cuil. à s du sirop des ananas en boîte2 cuil. à s de rhum blanc (facultatif)12 biscuits à la noix de coco (type Petits Beurre)1 cuil. à c de vanille en poudre Pour la chantilly à la noix de coco :20 cl de crème de coco bien froide35 g de sucre glace Noix de coco râpée pour la finition        Casser les... [Lire la suite]
20 avril 2016

CouLaNTs Au NuTeLLa & GLaCe VaNiLLe

Une petite tuerie toute simple et rapide à faire !     250 g de Nutella4 œufs        Préchauffer le four à 180° (th 6).      Dans un saladier, fouetter les œufs pendant 5 min à l'aide d'un batteur électrique.      Faire ramollir le Nutella au four à micro-onde et l'incorporer aux œufs fouettés.      Remplir des ramequins allant au four (4 à 5 ramequins).      Enfourner pour 10 à 12 min.      Déguster chaud avec une... [Lire la suite]
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12 avril 2016

NaTiLLaS

Voici un dessert espagnol très bon et frais ! Apparemment ça se mange avec des blancs d'oeufs mais personnellement je préfère sans.       4 jaunes d'oeufs 50 cl de lait entier 100 g de sucre 1 gousse de vanille (ou 1 cuil. à c de vanille en poudre) 1 cuil. à c de Maïzena Cannelle en poudre          Préchauffer le four à 120º (th 4).      Dans une casserole, faire bouillir le lait avec la gousse de vanille fendue en 2 dans la longueur (ou la vanille en poudre). ... [Lire la suite]
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10 avril 2016

DouCeuR De PoiRe MaRBRée

Voici une recette que j'ai trouvé sur le magasine "Gourmand", une recette toute douce et qui amène de la fraîcheur avec la poire. Place à la recette ! Recette pour 4 à 5 verrines.     6 demi-poires au sirop20 cl de lait2 jaunes d'oeufs1 cake Savane marbré40 g de sucre 15 g de Maïzena        Préparer la crème pâtissière : Faire bouillir le lait.       Dans un saladier, mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre et la Maïzena jusqu'à ce que le mélange blanchisse et double de... [Lire la suite]
07 avril 2016

TiRaMiSu AuX ORéO

Les Oréo j'adore ça ! Mes enfants aussi ! Alors quoi de mieux qu'un dessert tel qu'un tiramisu pour combler tout le monde ?!  Recette ultra gourmande dénichée sur le blog de Lolibox     250 g de mascarpone50 g de sucre3 oeufsVanille en poudre100 ml de lait1 1/2 paquet d'Oréo        Dans un saladier, mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélanger blanchisse. Ajouter le mascarpone et 1/2 cuil. à c de vanille en poudre puis bien fouetter le tout afin d'obtenir une... [Lire la suite]
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05 novembre 2015

CRèMe DeSSeRT CaFé LiéGeoiS

Un dessert au café irrésistible avec sa superbe chantilly ! Mmmm !       Pour la crème café200 g de cassonade20 cl de crème fleurette30 cl de café très fort50 cl de lait entier40 g de Maïzena Pour la chantilly25 cl de crème fleurette45 g de sucre glace Cacao en poudre - miel liquide     Pour la crème au café :      Diluer la Maïzena dans un peu de lait (prélevé sur les 50 cl).      Dans une casserole, porter à ébullition le lait avec la crème fleurette et la... [Lire la suite]
27 juillet 2015

PeTiTs PoTs De CRèMe Au NuTeLLa

Un dessert trop gourmand au Nutella !     6 cuil. à s de Nutella 20 cl de lait 20 cl de crème fraiche 3 œufs 1 cuil. à c de vanille en poudre (ou les graines d’une gousse) 2 cuil. à s de cassonade     •Préchauffer le four à 180° (th 6). •Dans un saladier, fouetter les œufs avec la cassonade, puis incorporer le Nutella, le lait, la crème fraiche et la vanille. Bien mélanger. •Remplir jusqu’à moitié un grand plat allant au four. •Verser la crème de Nutella dans des ramequins allant au four et les... [Lire la suite]
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