11 décembre 2012

PeTiTs SaBLéS à La CaNNeLLe

De superbes petits biscuits à savourer avec un petit chocolat chaud dans son fauteuil préféré !     125 g de farine 70 g de beurre mou 50 g de sucre 1 jaune d’œuf 2 cuil. à c de cannelle 1 pincée de sel Sucre glace     •Dans un saladier, mélanger le beurre mou et le jaune d’œuf à l’aide d’une cuillère en bois. Puis ajouter la farine, le sucre, le sel et la cannelle. •Pétrir jusqu’à l’obtention d’une boule. Mettre la boule de pâte dans du film alimentaire et placer au frais pendant 1h. •Préchauffer... [Lire la suite]
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10 décembre 2012

BûCHe MaRRoNs CHoCoLaT

Noël, joyeux Noël... Et un Noël sans bûche... ça n'existe pas (enfin, pour moi !). C'est la bûche que ma grand-mère faisait quand elle venait passer Noël chez nous. C'est vrai, il y a de l'alcool dans cette recette, mais je ne me rappelle pas avoir été "plus que joyeuse" après l'avoir dégustée, mais je ne me risquerais pas à en donner + qu'une petite part à mes enfants ! Elle est très légère en bouche, perso, j'aime beaucoup :)     500 g de crème de marrons 150 g de beurre très mou 80 g de meringue (rose, blanche…) ... [Lire la suite]
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