Jennifer &amp; ses desserts !!!

3 juin 2015

BRioCHe Au CaRaMeL Au BeuRRe SaLé

Voici une recette que j'ai testé il y a déjà quelques temps mais que je n'ai jamais publié par manque de temps. Je répare celà tout de suite et vous donne cette délicieuse recette de brioche au caramel au beurre salé ! Une véritable tuerie ! Pour le caramel...

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Tags: crème, oeuf, sucre, lait, sucre vanillé, caramel au beurre salé, levure de boulanger, brioches, petit-déjeuner, beurre, farine, sel, beurre demi-sel, caramel, jaune d'oeuf

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2 juin 2015

BaRRe BReToNNe PuR BeuRRe

Coucou mes petits choux à la crème ! Presque 3 mois sans publier de recette... Je suis nulle ! Je reviens aujourd'hui pour vous donner une recette toute simple et super bonne que j'ai découvert sur le blog de Mimi Cuisine : la barre bretonne ! J'ai changé...

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Tags: cake, oeuf, sucre, rhum, sucre vanillé, Maïzena, goûter, petit-déjeuner, farine, beurre demi-sel, fleur de sel, jaune d'oeuf, barre bretonne

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17 mars 2015

RouLé PoiRe & CaRaMeL

Ce roulé (ou bûche !) c'est de la bombe ! Délicieux mélange entre le caramel & la poire, à faire et à refaire ! 1 poire 1 pot de caramel au beurre salé (ou Salidou) Pour le roulé : 4 œufs 100 g de farine 100 g de sucre Pour la crème : 250 g de ricotta...

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Tags: oeuf, sucre, mascarpone, ricotta, poire, caramel au beurre salé, roulé, bûche, farine, caramel, Salidou

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9 mars 2015

TaRTeLeTTeS CHoCoLaT PoiRe

Voici une recette que j'aime beaucoup ! Un peu longue mais pas trop compliqué et en plus c'est trooop bon ! L'association poire chocolat est un régal !J'ai réalisé ces tartelettes avec les moules à tartelettes en silicone de CL' Distrib ! Pour encore...

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Tags: chocolat, crème, dessert, vanille, tarte, citron, sucre glace, oeuf, sucre, cacao non sucré, poire, goûter, gousse de vanille, beurre, farine, gourmandise, tartelette, jaune d'oeuf, chocolat noir

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8 mars 2015

BRioCHe FLeuR Au NuTeLLa

Vous l'avez bien compris, j'adoooore le Nutella ! On peut en troiver un peu partout sur mon blog ! Voici donc une recette qui ne m'a pas échappée et qui, après presque 2 mois sans avoir toucher à la farine, m'a titillée les doigts et les narines ! La...

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Tags: oeuf, sucre, lait, Nutella, levure de boulanger, brioches, petit-déjeuner, beurre, farine, sel, pâte à tartiner, jaune d'oeuf

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10 janvier 2015

GaLeTTe DeS RoiS Au NuTeLLa

Ahhhh le Nutella et moi, c'est toute une histoire ! Puisqu'on est en janvier, j'en ai garni une galette des rois, ce n'est pas trop écoeurant et tellement bon ! 2 disques de pâte feuilletée (ou 600 g de pâte feuilletée maison) Pour la garniture : 100...

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Tags: chocolat, crème, oeuf, sucre, pâte feuilletée, lait, Nutella, fève, galette, galette des rois, épiphanie, poudre de noisette

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9 janvier 2015

MoeLLeuX Au CHoCoLaT BLaNc

Le chocolat noir on connait par coeur, mais le chocolat blanc est moins présent en pâtisserie, et c'est vraiment dommage, car c'est vraiment trop bon ! Ici un délicieux moelleux très facile à faire, juste sucré comme il faut... Irrésistible ! Recette...

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Tags: chocolat, fromage blanc, sucre glace, oeuf, sucre, ricotta, chocolat blanc, gâteau, levure chimique, goûter, beurre, farine, moelleux

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2 janvier 2015

MouSSe AuX FeRReRo RoCHeR®

Voilà, Noël est passé et on se retrouve avec 1 tonne de chocolat à la maison ! Cela ne me déplaît pas, bien au contraire ! Mais cette fois, j'essaie de les utiliser en cuisine plutôt que de les manger "tout cru" ! J'ai trouvée cette recette, quelque peu...

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Tags: chocolat, crème, dessert, mousse, oeuf, lait concentré sucré, Noël, beurre, mousse au chocolat, fêtes, chocolats, Ferrero, Ferrero Rocher

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22 décembre 2014

CHoCoLaTs FouRRéS Au BeuRRe De CaCaHuèTe

Avec les fêtes qui approchent à grands pas, je vous propose des chocolats au goût original au beurre de cachuète, à offrir (ou à tous garder pour soi !). Recette facile, il faudra cepandant avoir un moule à chocolat. Si vous n'en avez pas, une recette...

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Tags: chocolat, beurre de cacahuètes, sucre glace, Noël, fêtes, chocolats, peanut butter

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19 décembre 2014

CaNaPéS FoiE GRaS, PaiN d’éPiCeS & CoNFiT d’OiGNoNs

En apéritif ou en entrée avec une salade verte, ces toasts au foie gras sur du pain d'épices avec du confit d'oignons, c'est juste excellent !!! A consommer sans modération ! lol 1 bloc de foie gras Quelques tranches de pain d’épices (ou des tranches...

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Tags: pain d'épices, oignons, Noël, foie gras, entrée, fêtes, toast, canapés, confit d'oignons

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12 décembre 2014

ÉtOiLeS Au CHoCoLaT

Une recette de biscuits au chocolat trop faciles que l'on peut servir au moment de Noël ou pendant toute l'année tellement ils sont bons ! 200 g de farine 150 g de beurre mou 80 g de sucre glace 25 g de cacao en poudre non sucré 1 jaune d’œuf Sucre en...

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Tags: chocolat, biscuits, sucre glace, oeuf, sucre, cacao non sucré, Noël, beurre, farine, jaune d'oeuf

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9 décembre 2014

BûCHe CHoCoLaT & BeuRRe De CaCaHuèTe

Une bûche chocolat & beurre de cacahuète originale et pas trop lourde pour la fin des repas des fêtes de fin d'année ! Pour le sirop : 1 gousse de vanille 3 cl de rhum ambré (facultatif) 1 litre d’eau 150 g de sucre Pour la crème de beurre de cacahuète...

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Tags: chocolat, dessert, vanille, poudre d'amandes, beurre de cacahuètes, sucre glace, oeuf, sucre, cacao non sucré, rhum, Noël, bûche, beurre, farine, fêtes, génoise

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24 novembre 2014

BûCHe à La VaNiLLe

Une bûche pâtissière à la vanille pour finir son repas en beauté & en légèreté ! Pour le sirop : 1 gousse de vanille 5 cl de Grand Marnier® 1 litre d’eau 150 g de sucre Pour la crème au beurre à la vanille : 1 cuil. à c de vanille en poudre (ou 1 gousse...

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Tags: dessert, vanille, poudre d'amandes, oeuf, sucre, Noël, bûche, Grand Marnier®, gousse de vanille, beurre, farine, blancs d'oeufs, génoise, nouvel an, crème au beurre

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18 novembre 2014

DaCQuOiSe Au CHoCoLaT

Voici un délicieux gâteau très simple à faire qui fera son petit effet en fin de repas car il est assez léger ! Recette dénichée sur le magasine Cuisine Actuelle Hors serie Nov-Déc 2014, mais un peu modifiée :) Pour le biscuit : 4 blancs d’œufs 70 g de...

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Tags: chocolat, crème, poudre d'amandes, sucre glace, oeuf, sucre, gâteau, Noël, sel, fêtes, blancs d'oeufs, pâtisserie, anniversaire, amandes

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24 octobre 2014

FiNaNCieR CiTRoN VeRT & NuTeLLa

J'avais plein de citrons verts chez moi, je ne savais pas trop quoi en faire ! J'ai donc cherché sur le net, et là, je suis tombée sur ce délicieux maxi financier au citron vert sur le joli blog de ma copine " La Dinette de Nelly " ! PAR-FAIT ! Par contre,...

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Tags: poudre d'amandes, sucre glace, oeuf, Nutella, citron vert, gâteau, goûter, beurre, farine, blancs d'oeufs, financier

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22 septembre 2014

L’iNViSiBLe AuX PoMMeS

J'en ai vu et revu des Invisibles aux pommes sur le net, mais je sais maintenant pourquoi... C'est trooooooop bon ! Et trop facile ! Le top quoi !!! Ici, j'ai pris la recette chez Eryne et sa folle cuisine . J'ai juste changé 2 - 3 petits trucs :) Place...

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Tags: vanille, pommes, oeuf, sucre, lait, rhum, levure chimique, beurre, farine, sel

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21 septembre 2014

RouLé AuX FRaMBoiSeS

Voici un dessert pour lequel on aura toujours "une petite place à la fin du repas" ! Gourmand & délicieux, j'avais repéré ce gâteau chez une copine aussi gourmande que moi, Les p'tites douceurs de Nini , chez qui j'avais déjà testée sa terrible tarte...

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Tags: crème, dessert, framboises, sucre glace, oeuf, sucre, mascarpone, fraises, Maïzena, roulé, goûter, farine, génoise

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30 août 2014

TarTeLeTTeS à La CeRiSe

C'est le temps des cerises ! Quoi que la saison est déjà fini pour ces délicieux petits fruits rouges. Tartelettes à décliner selon ses envies avec d'autres fruits ! 1 pâte sablée 200 g de cerises Pour la crème pâtissière extra : 25 cl de lait (entier...

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Tags: dessert, vanille, tarte, pâte sablée, oeuf, sucre, lait, rhum, cerises, crème pâtissière, Maïzena, griottes, beurre, tartelette, jaune d'oeuf

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24 août 2014

CHeeSeCaKe Au CiTRoN MeRiNGUé

2 desserts en 1 ! Le cheesecake au citron meringué réuni le cheesecake et la tarte au citron meringuée, un délice pour nos papilles ! Frais et tellement bon, ce gâteau ravira beaucoup de monde ! Pour la base biscuitée : 125 g de biscuits « Thé » 125 g...

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Tags: crème, dessert, vanille, biscuits, citron, oeuf, sucre, fromage frais, chocolat blanc, Maïzena, meringue, beurre, farine, philadelphia, blancs d'oeufs, cheesecake, jaune d'oeuf, biscuits bruns, biscuits "Thé"