30 avril 2016

CouRGeTTeS Au BouRSiN

Comme vous le savez si vous me suivez depuis un petit moment, j'adoooore les courgettes ! Voici une recette hyper méga simple de courgettes avec un fromage que nous connaissons tous : le Boursin !     600 g de courgettes50 g de beurre3 cuil. à s de Boursin ail & fines herbesSel        Laver et éplucher les courgettes. Les couper en rondelles.      Dans une poêle ou un wok, les faire revenir avec le beurre pendant 15 à 20 min.      En fin de cuisson, lorsque les... [Lire la suite]
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16 février 2014

BouCHéeS à La ReiNe AuX CHaMPiGNoNs & Au BouRSiN

De délicieuses bouchées à la reine (ou vol-au-vent suivant la taille qu'ils ont) ! Une entrée qui en général est appréciée par tout le monde, la voici "détournée" avec du Boursin. Facile à faire, elle sera beaucoup présente dans nos assiettes !         2 pâtes feuilletées (de 200 à 250 g chacune, maison ou du commerce) 500 g de champignons de Paris 250 g de Boursin ail & fines herbes 1 cuil. à s de crème liquide 6 tranches de bacon Beurre 1 jaune d’œuf Sel & poivre       ... [Lire la suite]
21 novembre 2013

BuNs MoeLLeuX

Je suppose que tout le monde connait les buns de cette célèbre marque de surgelés où ceux qui en parlent le moins en mangent le plus ?!!! Eh bien, la recette qui va suivre vous fera faire des buns 10 000 fois meilleurs que les surgelés, c'est une recette hyper fastoche avec des garnitures que l'on peut changer à l'infini & selon ses envies ! Alors convaincu ? Moi oui ! J'ai subtilisé la recette chez ma copinaute Brèves de gourmandise, où vous pouvez également y retrouver une garniture différente de celles mentionnées plus bas... [Lire la suite]
15 novembre 2013

TaRTe AuX CouRGeTTeS & Au BouRSiN

Une tarte légère et savoureuse !               1 pâte feuilletée 3 courgettes 3 œufs 150 g de Boursin 5 cl de crème liquide Sel & poivre Gruyère râpé             •Foncer un moule à tarte avec la pâte feuilletée et placer au frigo. •Préchauffer le four à 200° (th 6-7). •Laver et couper les courgettes en rondelles. Les faire revenir dans un wok ou une poêle avec une noisette de beurre, jusqu’à ce qu’elles soient translucides. Égoutter et... [Lire la suite]
08 novembre 2012

VeLouTé De CouRGeTTeS Au BouRSiN®

Simple, douce, parfumée & facile à faire... Cette soupe a tout pour plaire :) 4 courgettes 1 l d’eau 1 cube de bouillon de volaille 150 g de Boursin® Sel & poivre     •Faire cuire les courgettes (sans les éplucher), dans 1 l d’eau avec le cube de bouillon de volaille. Lorsque les courgettes sont cuites, retirer du feu et vider la moitié de l’eau. •Ajouter le Boursin® et passer le tout au mixeur jusqu’à l’obtention d’une consistance bien homogène. •Saler et poivrer. Servir chaud.  
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20 septembre 2012

PeTiTs FeuiLLeTéS Au BouRSiN®

Rapide, simple & bon !   1 pâte feuilletée 9 portions de Boursin® (ou roquefort, Vache qui rit®…) 1 jaune d’œuf   •Préchauffer le four à 190° (th 6-7). •Étaler la pâte feuilletée sur un plan fariné et couper 9 morceaux de pâte. •Emballer chaque portion de fromage avec de la pâte feuilletée. Sceller les jointures avec du jaune d’œuf. •Enfourner les feuilletés pendant 10 min. Ils doivent être dorés.                         ∞ Servir à... [Lire la suite]
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