Ce roulé (ou bûche !) c'est de la bombe ! Délicieux mélange entre le caramel & la poire, à faire et à refaire ! 1 poire 1 pot de caramel au beurre salé (ou Salidou) Pour le roulé : 4 œufs 100 g de farine 100 g de sucre Pour la crème : 250 g de ricotta...