27 juillet 2013

CRoiSSaNTs & PaiNs Au CHoCoLaT

Les stars du petit-déj' !!!            500 g de farine 2 cuil. à c de sel 30 g de sucre 10 g de levure de boulanger fraîche 150 ml de lait tiède 180 ml d’eau tiède 400 g de beurre 1 jaune d’œuf + 1 cuil. à s de lait pour la dorure Bâtonnets de chocolat (si pains au chocolat ! Ici du Meunier)         •Préparer la pâte à croissants (et/ou pains au chocolat) : Délayer la levure dans le lait et l’eau. Ajouter le sucre et la moitié de la farine. Mélanger puis... [Lire la suite]