28 février 2017

BaNoFFee PiE

Banoffee pie ou tarte à la banane et caramel est un dessert qui nous vient d'Angleterre ! Contrairement à ce que l'on dit de la cuisine anglaise, cette tarte est délicieuse !Recette prise sur le blog de Hervé Cuisine ! A vos fouets !     3 bananes mûres1 boite de lait concentré sucré200 g de biscuits sablés30 g de cassonade50 g de beurre fondu40 cl de crème fleurette100 g de sucre glaceCopeaux de chocolat noir        Mettre la boite de lait concentré sucré à chauffer de façon à obtenir un caramel... [Lire la suite]

02 juin 2016

BaNaNeS FLaMBéeS à L'aNTiLLaiSe

Un petit dessert typique des Antilles, qui se laisse manger sans faim !  Recette excellente trouvée sur le blog de Tatie Maryse.     Pour 2 personnes : 2 bananesLe jus d'1/2 citron vert1 oeufCassonade1/2 cuil.à c de cannelle1 pincée de muscade1/2 cuil. à c de vanilleFarineUn peu de beurreRhum vieux (selon le goût de chacun avec modération)Sucre glace (facultatif)2 boules de glace à la vanille (facultatif)        Éplucher les bananes et les couper en 2 dans le sens de la longueur. Les arroser... [Lire la suite]
28 mai 2016

NeMs BaNaNe NuTeLLa

Encore une recette avec du Nutella ! Des nems sucrés que l'on peut modifier à l'infini ! Ici ils sont à la banane et au Nutella mais si on le souhaite on peut ajouter un peu de noix de coco râpée. Ou bien on peut remplacer les bananes en faisant des nems au Nutella et au beurre de cacahuète. Bref, on peut mettre un peu tout ce qu'on veut dans ces petites douceurs !     4 feuilles de brick2 bananesNutella1 jaune d'oeufUn peu de sucre        Préchauffer le four à 180° (th 6).    ... [Lire la suite]
Posté par jenniferdesserts à 11:03 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , ,
20 mai 2016

GâTeau RoBiNSoN (gâteau Martiniquais)

Un gâteau qui nous vient tout droit des îles et qui nous emmène en vacances avant l'heure ! Le gâteau Robinson Antillais aura tout pour séduire les amoureux d'exotisme !     200 g de beurre200 g de farine100 g de sucre3 oeufs1 sachet de levure chimique1 sachet de sucre vanillé1 pâte briséeLe zeste d'1 citron vert300 g de confiture de noix de coco300 g de confiture de banane1/2 cuil. à c de cannelle        Préchauffer le four à 200° (th 6-7).      Dans un saladier, mélanger les oeufs... [Lire la suite]
12 mai 2016

CRuMBLe BaNaNe CoCo

Ça faisait longtemps que je n'avais pas fait de crumble. En voici un qui nous emmène en vacances avec son goût tout doux banane et noix de coco ! Recette trouvée sur le site "L'atelier des chefs" mais légèrement modifiée.     6 bananes60 g de sucrePour le crumble :125 g de farine125 g de sucre100 g de poudre d'amandes65 g de noix de coco râpée + 20 g pour la finition125 g de beurre        Préchauffer le four à 200° (th6-7).      Réaliser la pâte à crumble : dans un saladier,... [Lire la suite]
09 mai 2016

GRaTiN eXoTiQUe

L'été arrive doucement mais sûrement alors on se prépare et on déguste des desserts qui sentent bon l'exotisme ! Ici un gratin qui allie la banane, l'ananas, la noix de coco et le citron vert. Un pure régal !     1 paquet de biscuits "cigarettes russes"2 bananes1 petite boîte d'ananas au sirop1 citron vert20 cl de crème de coco (ou de lait de coco)4 cuil. à s de cassonade20 g de beurre        Préchauffer le four à 200° (th 6-7).      Égoutter l'ananas et le couper les rondelles en... [Lire la suite]

13 août 2014

CaKe BaNaNe RHuM RaiSiNs

Un cake tout moelleux qui sent bon les îles ! Banane rhum raisins, ou un petit goût de vacances !Recette que j'ai légèrement modifiée, trouvée sur le blog Les Gourmandises de Mélodie !       3 œufs 160 g de sucre 150 g de farine ½ sachet de levure chimique 160 g de beurre demi-sel mou (ou doux + 1 petite pincée de sel) 1 ou 2 bananes écrasées 100 g de raisins secs + 3 cuil. à s de rhum 1 cuil. à c de cannelle     •Préchauffer le four à 180° (th 6). •Dans un petit bol, faire tremper les raisins... [Lire la suite]
16 juin 2014

MoeLLeuX NoiX De CoCo RHuM & BaNaNe

Un délicieux moelleux (vraiment très moelleux !) qui sent bon les îles ! Noix de coco, rhum & banane, l'alliance parfaite ! Par ici la recette !Recette que j'ai d'ailleurs découverte sur le blog de Pâtisseries & gourmandises de Piroulie !     185 g de farine 1 sachet de levure chimique 50 g de noix de coco râpée 230 g de sucre 125 g de beurre fondu 2 œufs 25 cl de lait 1 à 2 cuil. à s de rhum ambré 1 banane     •Préchauffer le four à 180° (th 6). •Dans un petit saladier, tamiser la farine... [Lire la suite]
Posté par jenniferdesserts à 09:20 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , , , , ,
18 mars 2014

BaNaNa CReaM PiE

Une tarte trop gourmande qui nous vient tout droit des "States" ! Des pépites de chocolat & des bananes caramélisées sur une pâte au chocolat... Le tout recouvert par une subtile crème coco et une meringue toute douce... C'est la banana cream pie !!!           Pour la pâte cacaotée : 125 g de beurre (coupé en morceaux) 225 g de farine 15 g de cacao en poudre ½ cuil. à c de sel 25 g de sucre glace 6 cl d’eau froide (60 ml)   Pour la crème coco : 5 cuil. à s de Maïzena 75 g... [Lire la suite]
02 novembre 2013

TaRTe CHoCoLaT BaNaNe FaÇoN CHeeSeCaKe

Une tarte qui marie le chocolat & la banane à la perfection ! J'ai adoré !Merci à Mon coin gourmand pour cette recette exquise, que j'ai très légèrement modifiée ;)               1 pâte sablée   Pour la crème à la banane : 30 cl de crème liquide 4 bananes moyennes 100 g de sucre 1 cuil. à c de farine 1 œuf    Pour le nappage : 150 g de chocolat au lait ou noir 30 g de beurre               •Préchauffer le four à 180°... [Lire la suite]
Posté par jenniferdesserts à 15:52 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , , ,