04 mars 2013

CHaRLoTTe Au CHoCoLaT

Je ne pensais pas qu'une charlotte au chocolat était aussi facile à faire ! Elle a fait sensation !       24 à 30 biscuits à la cuillère (ici des Bonne Maman, bien plus pratique !) 400 g de chocolat 20 cl de crème fleurette 8 blancs d’œufs 50 g de sucre     •Faire fondre le chocolat au bain-marie. Porter la crème à ébullition et la verser sur le chocolat fondu. Bien mélanger. •Monter les blancs en neige avec le sucre. Puis les incorporer au chocolat en trois fois. •Garnir le tour et le fond... [Lire la suite]

28 février 2013

SaBLéS à La NoiX De CoCo

Sablés trèèès bons & hyper super simple à faire ! Pour un peu qu'on ferme les yeux, on se croirait en vacances au soleil !!!          160 g de beurre mou 75 g de sucre glace 40 g de noix de coco râpée + un peu pour la finition 35 g de poudre d’amandes 170 g de farine 1 pincée de sel 1 œuf  battu (pour la dorure)     •A l’aide d’une spatule ou à la main, mélanger le beurre, le sel et le sucre glace. Bien mélanger afin d’obtenir une texture homogène sans morceaux de beurre. ... [Lire la suite]
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11 février 2013

CooKieS AuX SmaRTieS®

On commence la semaine avec des petits gâteaux plein de douceur !     125 g de beurre mou 100 g de cassonade 1 œuf                   175 g de farine ½ sachet de levure chimique 100 g de Smarties   •Disposer du papier sulfurisé sur une plaque à pâtisserie. Préchauffer le four à 175° (th 5-6). •Dans un saladier, mélanger soigneusement le beurre mou coupé en parcelles, la cassonade et l’œuf. Ajouter ensuite la farine et... [Lire la suite]
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23 janvier 2013

BiSCuiTs Au MieL

Petits gâteaux simples à réaliser et très bon :)     125 g de beurre mou en morceaux 150 g de farine tamisée 130 g de cassonade 100 g de flocons d’avoine 80 g de noix de coco râpée 2 cuil. à s de miel liquide 1 cuil. à c de bicarbonate de soude     •Préchauffer le four à 150° (th 5). •Dans un saladier, mélanger  les ingrédients secs : l’avoine, la farine, la noix de coco et le sucre. •Mettre le beurre et le miel dans une casserole. Remuer sur feu doux environ 3 min, jusqu’à ce que le... [Lire la suite]
11 décembre 2012

PeTiTs SaBLéS à La CaNNeLLe

De superbes petits biscuits à savourer avec un petit chocolat chaud dans son fauteuil préféré !     125 g de farine 70 g de beurre mou 50 g de sucre 1 jaune d’œuf 2 cuil. à c de cannelle 1 pincée de sel Sucre glace     •Dans un saladier, mélanger le beurre mou et le jaune d’œuf à l’aide d’une cuillère en bois. Puis ajouter la farine, le sucre, le sel et la cannelle. •Pétrir jusqu’à l’obtention d’une boule. Mettre la boule de pâte dans du film alimentaire et placer au frais pendant 1h. •Préchauffer... [Lire la suite]
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