16 février 2014

BouCHéeS à La ReiNe AuX CHaMPiGNoNs & Au BouRSiN

De délicieuses bouchées à la reine (ou vol-au-vent suivant la taille qu'ils ont) ! Une entrée qui en général est appréciée par tout le monde, la voici "détournée" avec du Boursin. Facile à faire, elle sera beaucoup présente dans nos assiettes !         2 pâtes feuilletées (de 200 à 250 g chacune, maison ou du commerce) 500 g de champignons de Paris 250 g de Boursin ail & fines herbes 1 cuil. à s de crème liquide 6 tranches de bacon Beurre 1 jaune d’œuf Sel & poivre       ... [Lire la suite]