
Voici un gâteau frais et merveilleusement bon qui nous vient de la Corse ! Citron & fromage frais font un doux mélange Idéal par temps chaud, ce gâteau ravira la plupart d'entre nous ! Facile à faire, il a tout pour plaire. Amis Corses, si la recette n'est pas la "bonne", veuillez ne pas m'en vouloir, mais faites le moi savoir :) !
2 citrons (pour les zestes)
4 œufs
150 g de sucre
500 g de ricotta (ou de brocciu)
Beurre pour le moule
•Beurrer un moule à manqué. Réserver.
•Préchauffer le...
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