13 juin 2016

GRaTiN DauPHiNoiS Au CHèVRe

Voici un gratin dauphinois qui sort de l'ordinaire et qui est très bon ! A faire et à refaire !     1 kg 400 de pommes de terre225 g de fromage de chèvre frais (type Chavroux)80 cl de lait2 gousses d'ail30 g de beurre1 cuil. à s de thym déshydratéSel & poivre        Peler les pommes de terre, les laver puis les couper en tranches fines.       Dans une grande casserole, mettre 1 gousse d'ail entière épluchée, le thym, le lait, saler et poivrer et ajouter les pommes de... [Lire la suite]
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30 mai 2016

PiZZa CHèVRe MieL RoMaRiN

Voici une pizza tout fait maison avec la pâte à pizza qui est déjà sur le blog. Ici elle est au fromage de chèvre, miel et romarin mais on peut très bien la décliner comme on le souhaite.     1 pâte à pizza2 cuil. à s de crème fraîcheQuelques rondelles de bûche de fromage de chèvre5 cuil. à c de miel crémeuxRomarin        Préchauffer le four à 200° (th 6-7).      Découper 8 à 10 rondelles de bûche de chèvre. Réserver.      Pour la pâte à pizza, l'étaler à la main de... [Lire la suite]
26 mai 2016

CHeeSeCaKe CHèVRe CouRGeTTeS

J'aime beaucoup faire des cheesecakes. Je me suis lancé dans un cheesecake salé au fromage de chèvre et courgettes et il est sûre que je recommencerai !      150 g de biscuits salés (Tuc ou gressins)700 g de courgettes300 g de fromage de chèvre (type Chavroux)30 cl de crème fleurette4 oeufs1 cuil. à s de farine2 cuil. à s de parmesan râpé2 gousses d'ail2 cuil. à c de thym déshydratéHuile d'oliveSel & poivre1 bûche de fromage de chèvre        Laver et couper les courgettes en rondelles puis... [Lire la suite]
26 avril 2016

TaRTiNe CHèVRe JaMBoN De BaYoNNe MieL

J'adore faire des tartines ! Simple à faire, on peut choisir la garniture de notre choix ! Ceux-ci sont sucrés-salés, une combinaison que j'aime beaucoup ! On peut aussi en faire au gruyère, lardons et oignons, la recette viendra plus tard :)     Pour 2 tartines : 2 tranches de pain de campagne4 rondelles de bûche de chèvre2 tranches de jambon de Bayonne2 cuil. à c de miel crémeuxUn peu de miel liquideRomarin        Préchauffer le four à 210° (th 7).      Tartiner les 2 tranches... [Lire la suite]
23 avril 2014

TarTeLeTTeS Au FRoMaGe De CHèVRe, MieL & RoMaRiN

De délicieuses tartelettes très faciles avec seulement 4 ingrédients, qui allient le sucré avec le miel & le salé avec le fromage de chèvre ! Une véritable gourmandise à l'heure de l'entrée !       1 pâte feuilletée 1 bûche de fromage de chèvre Miel crémeux Romarin Poivre       •Préchauffer le four à 180° (th 6). •A l’aide d’un emporte-pièce ou d’un petit bol, découper 6 disques de la taille des moules dans la pâte feuilletée. •Garnir les moules à tartelettes avec la pâte et la piquer... [Lire la suite]
13 mai 2013

TiaN De PoMMeS De TeRRe AuX ToMaTeS

Un petit plat salé pour changer ! J'e n'avais jamais mangé de tian, et je dois avouer que je n'ai pas été déçu du tout :) On peut changer de légumes à volonté, mettre de la viande, c'est top et c'est bon !           800 g de tomates 700 g de pommes de terre 6 gousses d’ail Quelques branches de thym Huile d’olive ou beurre fondu Sel & poivre     •Préchauffer le four à 180° (th 6). •Éplucher les pommes de terre et les couper en rondelles ainsi que les tomates dans le sens de la... [Lire la suite]
Posté par jenniferdesserts à 11:45 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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