16 juin 2013

CHoCoLaT BLanC AuX M&M’s

Au chocolat blanc, chocolat au lait, chocolat noir... On peut varier cette recette gourmande à l'infini. On peut aussi remplacer les M&M's par d'autres sucreries, d'ailleurs, j'essaierais bien avec des fraises Tagada !             150 g de chocolat blanc 100 à 150 g de M&M’s         •Concasser les M&M’s en petits morceaux. En réserver un peu pour le décor. •Faire fondre le chocolat blanc au bain-marie en remuant de temps en temps. Lorsqu’il est totalement... [Lire la suite]
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27 mars 2013

CHaMaLLoWs® PoPs

Des sucettes rigolotes à croquer ! Miam !!!!         100 g de chocolat blanc Chamallows® Bâtonnets pour sucette Noix de coco râpée, colorant alimentaire, décors en sucre…     •Casser le chocolat blanc en morceaux et le faire fondre au bain-marie à feu très doux. Bien mélanger. •Tremper un bâtonnet dans le chocolat blanc fondu, puis enfoncer un chamallow® dessus. Recouvrir le chamallow® de chocolat blanc et décorer. Recommencer l’opération jusqu’à ce qu’il n’y ai plus de chocolat. •Placer... [Lire la suite]
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18 mars 2013

MuFFiNs AuX 2 CHoCoLaTs

Des muffins simple à réaliser pour les amoureux du chocolat !       260 g de farine à levure incorporée 50 g de cacao en poudre 165 g de cassonade 95 g de pépites au chocolat noir 95 g de pépites au chocolat blanc 2 œufs 250 ml de lait fermenté 160 ml d’huile végétale 12 grosses pépites de chocolat banc     •Préchauffer le four à 200° (th 6-7). •Tamiser la farine et le cacao au-dessus d’un saladier. Ajouter le sucre et les pépites de chocolat. •Dans un autre saladier, mélanger les œufs, le... [Lire la suite]
05 mars 2013

FoNDaNTs CHoCoLaT & PiSTaCHe

Voici une recette délicieuse & facile à faire trouver sur le blog Pure Gourmandise ! Moi, grande fan de chocolat et de pistache, je suis conquise : c'est troooop bon !       Pour le fondant chocolat : 3 œufs 50 g de sucre 30 g de cacao en poudre non sucré 50 g de farine 10 g de Maïzena 50 g de lait 75 g de beurre   Pour la crème pistache : 125 g de pistaches vertes crues (non salées) 100 g de sucre 5 cl de crème liquide 10 g de pâte de pistache 50 g de chocolat blanc   ... [Lire la suite]
20 novembre 2012

MiKaDo MaiSoN

Simple & délicieux ! Un goûter parfait pour nos têtes blondes lorsqu'ils rentrent de l'école :)     1 pâte sablée 100 g de chocolat noir (ou blanc ou au lait) Noix de coco râpée, pistache en poudre, pralin…     •Préchauffer le four à 180° (th 6). •Découper de fines bandes de 10 cm environ dans la pâte sablée. Les rouler avec la paume de la main. •Enfourner pour 10 à 15 min sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. •Faire fondre le chocolat au bain-marie ou au four à micro-ondes. •Tremper les... [Lire la suite]
16 octobre 2012

BRowNieS Au CHoCoLaT AuX PéPiTeS De CHoCoLaT BLanC

LA recette au chocolat de la semaine :) Double chocolate : chocolat noir + chocolat blanc = trooop bon ! Alors à vos fouets, et régalez-vous !!! 200 g de chocolat noir 100 g de beurre 2 œufs 150 g de sucre 80 g de farine 1 sachet de levure chimique 150 g de chocolat blanc     •Préchauffer le four à 180° (th 6). •Au bain-marie, faire fondre le chocolat noir et le beurre préalablement coupé en morceaux. •Dans un saladier, battre les œufs avec le sucre. Ajouter la farine, la levure, puis le chocolat fondu.... [Lire la suite]
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18 septembre 2012

SaBLéS AuX SmaRTieS

Biscuits fait avec mes filles de 6 et 7 ans ! Elles ont adoré et moi aussi !   2 œufs 100 g de sucre 120 g de beurre fondu 350 g de farine 2 pincées de levure Smarties Ganache chocolat noir Ganache chocolat blanc   100 g de chocolat noir 2 cuil. à s d’eau 30 g de beurre 50 g de sucre glace   100 g de chocolat blanc 3 cuil. à s de lait 80 g de sucre glace     •Préchauffer le four à 160° (th 5-6). •Mélanger les œufs avec le sucre et le beurre. Ajouter la... [Lire la suite]
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24 juin 2012

MouSSe AuX 3 CHoCoLaTs

 Hé oui, encore du chocolat... Mon petit pêché mignon !     Pour la mousse au chocolat noir   Pour la mousse au chocolat blanc     Pour la mousse au chocolat au lait   100 g de chocolat noir 20 g de beurre doux 2 œufs 20 g de sucre     140 g de chocolat blanc 20 g de beurre 2 œufs 15 g de sucre   125 g de chocolat au lait 20 g de beurre 2 œufs 15 g de sucre   •Préparer la mousse au chocolat noir : dans une... [Lire la suite]
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