05 novembre 2012

CoMPoTe PoMMe CaNNeLLe

Un dessert très simple & très bon :) 1 kg de pommes 1 citron (jus) 150 g de sucre 8 cl de cidre brut 1 cuil. à c de cannelle     •Peler les pommes et les couper en deux. Retirer le cœur et les pépins. Les détailler en dés. •Verser les dés de pomme dans une grande casserole ou un wok et les arroser du jus du citron et saupoudrer avec la cannelle. Ajouter le cidre. •Mélanger et faire cuire pendant 25 min en remuant de temps en temps. •Incorporer le sucre en écrasant ou en mixant la préparation aux pommes. ... [Lire la suite]
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19 octobre 2012

TeRRiNe AuX PoMMeS

Un dessert frais & léger, délicieux en fin de repas ! 1,5 kg de pommes 1 citron (jus) 6 œufs 80 g de beurre salé 150 g de sucre 8 cl de cidre brut ½ cuil. à c de cannelle     •Faire fondre le beurre salé au four à micro-onde. •Peler les pommes et les couper en deux. Retirer le cœur et les pépins. En détailler 2 en lamelles épaisses et les autres en dés. •Verser les dés de pomme dans une grande casserole ou un wok et les arroser du jus du citron et saupoudre avec la cannelle. Ajouter le cidre. Mélanger et... [Lire la suite]
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