17 juin 2016

CRèMe BRûLée

Peu de personnes n'aiment pas ce célèbre dessert : la crème brûlée ! Une crème vanillée avec de la cassonade caramélisée sur le dessus. !  Recette dénichée sur le blog de Élégance gourmande.     5 jaunes d'oeufs110 g de sucre50 cl de crème liquide (non allégée)1/2 cuil. à c de vanille en poudreCassonade (pour le caramel)        Dans une casserole, faire chauffer la crème liquide avec la vanille.      Dans un saladier, mélanger les jaunes d'oeufs et le sucre jusqu'à ce que le... [Lire la suite]
Posté par jenniferdesserts à 09:16 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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23 juin 2014

CRèMe BRûLée à La NoiX De CoCo

Voici un dessert rafraichissant à la noix de coco ! Idéal pour les journées chaudes ! Délicieuse cette crème brûlée !!!J'ai déniché cette recette chez Touche de Saveurs, un blog extra !     4 jaunes d’œufs 50 g de sucre glace 1 cuil. à c de Maïzena 20 cl de lait de coco 12 cl de crème fraiche épaisse   Cassonade pour la finition       •Préchauffer le four à 160° (th 5-6). •Dans un saladier, tamiser le sucre glace avec la Maïzena. Ajouter les jaunes d’œufs et bien fouetter. •Incorporer le... [Lire la suite]