15 janvier 2013

GaLeTTe DeS RoiS TRaDiTioNNeLLe

Pour une première vraie galette avec une vraie garniture, je suis très contente du résultat :) Délicieuse !     Crème pâtissière 2 œufs 70 g de sucre 15 g de farine 15 g de Maïzena 25 cl de lait entier ½ cuil. à c de graines de gousses de vanille   Crème pâtissière    •Dans un saladier, battre les œufs avec le sucre. Ajouter la farine puis le lait bouillant.      •Mettre le mélange dans la casserole de lait et mélanger sans s’arrêter 3 min après la reprise de... [Lire la suite]