20 avril 2016

CouLaNTs Au NuTeLLa & GLaCe VaNiLLe

Une petite tuerie toute simple et rapide à faire !     250 g de Nutella4 œufs        Préchauffer le four à 180° (th 6).      Dans un saladier, fouetter les œufs pendant 5 min à l'aide d'un batteur électrique.      Faire ramollir le Nutella au four à micro-onde et l'incorporer aux œufs fouettés.      Remplir des ramequins allant au four (4 à 5 ramequins).      Enfourner pour 10 à 12 min.      Déguster chaud avec une... [Lire la suite]
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12 avril 2016

NaTiLLaS

Voici un dessert espagnol très bon et frais ! Apparemment ça se mange avec des blancs d'oeufs mais personnellement je préfère sans.       4 jaunes d'oeufs 50 cl de lait entier 100 g de sucre 1 gousse de vanille (ou 1 cuil. à c de vanille en poudre) 1 cuil. à c de Maïzena Cannelle en poudre          Préchauffer le four à 120º (th 4).      Dans une casserole, faire bouillir le lait avec la gousse de vanille fendue en 2 dans la longueur (ou la vanille en poudre). ... [Lire la suite]
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10 avril 2016

DouCeuR De PoiRe MaRBRée

Voici une recette que j'ai trouvé sur le magasine "Gourmand", une recette toute douce et qui amène de la fraîcheur avec la poire. Place à la recette ! Recette pour 4 à 5 verrines.     6 demi-poires au sirop20 cl de lait2 jaunes d'oeufs1 cake Savane marbré40 g de sucre 15 g de Maïzena        Préparer la crème pâtissière : Faire bouillir le lait.       Dans un saladier, mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre et la Maïzena jusqu'à ce que le mélange blanchisse et double de... [Lire la suite]
07 avril 2016

TiRaMiSu AuX ORéO

Les Oréo j'adore ça ! Mes enfants aussi ! Alors quoi de mieux qu'un dessert tel qu'un tiramisu pour combler tout le monde ?!  Recette ultra gourmande dénichée sur le blog de Lolibox     250 g de mascarpone50 g de sucre3 oeufsVanille en poudre100 ml de lait1 1/2 paquet d'Oréo        Dans un saladier, mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélanger blanchisse. Ajouter le mascarpone et 1/2 cuil. à c de vanille en poudre puis bien fouetter le tout afin d'obtenir une... [Lire la suite]
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05 novembre 2015

CRèMe DeSSeRT CaFé LiéGeoiS

Un dessert au café irrésistible avec sa superbe chantilly ! Mmmm !       Pour la crème café200 g de cassonade20 cl de crème fleurette30 cl de café très fort50 cl de lait entier40 g de Maïzena Pour la chantilly25 cl de crème fleurette45 g de sucre glace Cacao en poudre - miel liquide     Pour la crème au café :      Diluer la Maïzena dans un peu de lait (prélevé sur les 50 cl).      Dans une casserole, porter à ébullition le lait avec la crème fleurette et la... [Lire la suite]
29 octobre 2015

TaRTe aNaNaS aMaNDeS

Tarte délicieusement douce & facile, ananas/amandes aux senteurs des îles ! Place à la recette !     1 pâte sablée1 grosse boîte d'ananas au sirop ( ou 1 ananas)3 oeufs125 g de poudre d'amandes10 g de beurre demi-sel100 g de cassonade1 sachet de sucre vanilléLe jus d'1/2 citron vert3 cuil. à s de rhum ambré1 cuil. à c de sucre          Préchauffer le four à 180° (th 6).      Dans un moule à tarte garni de papier sulfurisé, placer la pâte sablée. Réserver au frigo.  ... [Lire la suite]

26 octobre 2015

TaRTeLeTTeS à L'AmAnDe

De délicieuses tartelettes au goût tout doux à l'amande ! Voici la recette !Avec mes petits moules en silicone CL Distrib,, j'ai pu faire 18 petites tartelettes... que nous avons dévoré en un rien de temps !     2 rouleaux de pâte sablée60 cl de crème fleurette25 cl de lait120 g de sucre60 g de Maïzena4 jaunes d'oeufs2 cuil. à s de poudre d'amande1 cuil. à s de sucre glace1 bâton de cannelle1 cuil. à s d'extrait d'amandeAmamdes effilées         Préchauffer le four à 180° (th 6). Garnir des moules à... [Lire la suite]
30 juillet 2015

TarTeLeTTeS Au CaRaMeL & FLeuR De SeL

Des tartelettes toutes douces au caramel et sa pointe de sel ! Un régal !Réalisées dans les moules à tartelettes en silicone de chez CL Distrib trop pratiques !!!       2 pâtes sablées   Pour le caramel : 240 g de sucre 8 cl d’eau (80 g) 30 cl de crème fleurette 90 g de beurre mou 1 cuil. à c rase de fleur de sel 2 œufs     •Préchauffer le four à 180° (th 6). •Découper environ 10 ronds de pâte sablée à l'aide d'un emporte-pièce ou d'un petit bol. •Placer les disques de pâte... [Lire la suite]
29 juillet 2015

TarTeLeTTeS Au STRaWBeRRy CuRd & CHaNTiLLy

De délicieuses tartelettes aux fraises qui sentent bons l'été !     2 pâtes sablées   Pour le stawberry curd : 250 g de fraises 2 cuil. à s de jus de citron 4 jaunes d’œufs 50 g de sucre 1 cuil. à c de Maïzena 50 g de beurre (coupé en petites parcelles)   Pour la chantilly : 250 ml de crème fleurette très froide 45 g de sucre glace ½ cuil. de vanille en poudre     •Pour les fonds de tartelettes : Préchauffer le four à 180° (th 6). •Découper 6 ronds de pâte sablée à... [Lire la suite]
27 juillet 2015

TaRTeLeTTeS Au NuTeLLa

Des tartelettes gourmandes toutes simples au Nutella, faciles à faire, que demander de plus ?! On peut bien-sure en faire une tarte !     1 pâte sablée 6 cuil. à s de Nutella 20 cl de lait 20 cl de crème fraîche 3 œufs 1 cuil. à c de vanille en poudre (ou les graines d’une gousse) 2 cuil. à s de cassonade     •Préchauffer le four à 180° (th 6). •Découper 6 à 8 ronds de pâte sablée à l’aide d’un emporte-pièce ou d’un petit bol. •Placer les disques de pâte sablée dans des moules à tartelettes et... [Lire la suite]
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