20 mai 2016

GâTeau RoBiNSoN (gâteau Martiniquais)

Un gâteau qui nous vient tout droit des îles et qui nous emmène en vacances avant l'heure ! Le gâteau Robinson Antillais aura tout pour séduire les amoureux d'exotisme !     200 g de beurre200 g de farine100 g de sucre3 oeufs1 sachet de levure chimique1 sachet de sucre vanillé1 pâte briséeLe zeste d'1 citron vert300 g de confiture de noix de coco300 g de confiture de banane1/2 cuil. à c de cannelle        Préchauffer le four à 200° (th 6-7).      Dans un saladier, mélanger les oeufs... [Lire la suite]

10 avril 2016

DouCeuR De PoiRe MaRBRée

Voici une recette que j'ai trouvé sur le magasine "Gourmand", une recette toute douce et qui amène de la fraîcheur avec la poire. Place à la recette ! Recette pour 4 à 5 verrines.     6 demi-poires au sirop20 cl de lait2 jaunes d'oeufs1 cake Savane marbré40 g de sucre 15 g de Maïzena        Préparer la crème pâtissière : Faire bouillir le lait.       Dans un saladier, mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre et la Maïzena jusqu'à ce que le mélange blanchisse et double de... [Lire la suite]
21 mars 2016

FiNaNCieRs

Des financiers ! Mes petits gâteaux préférés. Ceux-ci ont le même goût que ceux que ma maman m'achetait à la boulangerie en sortant de l'école. Que de doux souvenirs ! Fait dans les moules en silicone de chez CL Distrib     80 g de poudre d'amande100 g de beurre35 g de farine150 de sucre glace4 blancs d'oeufExtrait d'amande amèreQuelques amandes effilées (facultatif)        Préchauffer le four à 240° (th 8).      Dans un saladier, mélanger la poudre d'amande avec le sucre glace et... [Lire la suite]
10 janvier 2016

SaBLéS PRaLiNé FaçoN PaRiS-BResT

Un délice, une petite merveille, une gourmandise qui réveille vos papilles ! Ces sablés au praliné sont tout simplement au top du top !     100 g de chocolat praliné (Poulain ou Nestlé Dessert)15 cl de crème liquide à 30%1 cuil. à s de miel liquide170 g de farine80 g de Maïzena80 g de sucre glace1 oeuf125 g de beurre mou30 g de pralin (Vahiné)        Dans un premier temps, préparer la crème. Faire chauffer la crème liquide et le miel, puis le verser sur le chocolat praliné haché. Mélanger à l'aide... [Lire la suite]
30 décembre 2015

PuDDinG RhuM RaiSiNs

Déjà quelques temps que je voulais faire un pudding "traditionnel" mais il me manquait toujours un ingrédient ! J'ai trouvé cette délicieuse recette de pudding sur le site de cuisine Marmiton ! Essayez, vous ne le regretterez pas !     1 baguette1 l de lait5 oeufs2 sachets de sucre vanillé120 g de cassonade100 g de raisins secs5 cl de rhum (blanc ou ambré)        Dans un premier temps, dans un bol, recouvrir les raisins secs de rhum et laisser macérer pendant 5 h.      ... [Lire la suite]
15 novembre 2015

MaCaRoNs d'AMieNs

2 ans que j'ai emménagé dans cette superbe ville chargée d'histoire, et 2 ans que je n'avais pas testé ces délicieux macarons ! J'aurais vraiment du m'y mettre avant car ces douceurs sont délicieuses ! De plus, c'est vraiment hyper simple à faire !        2 blancs d'oeufs250 g de poudre d'amande200 g de sucre1 cuil. à s de confiture d'abricot (ou de gelée d'abricot)1 cuil. à s de miel liquide1 cuil. à c de vanille liquide1 cuil. à c d'extrait d'amande amère          Dans un... [Lire la suite]