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Jennifer & ses desserts !!!
extrait de cafe
21 octobre 2013

MaCaRoNs Au CaRaMeL Au BeuRRe SaLé

MaCaRoNs Au CaRaMeL Au BeuRRe SaLé
Un délice ! Ici, j'ai pris la recette de la crème au caramel au beurre salé de ma copinaute Mag cuisine pour la garniture & la recette de la meringue italienne de Christophe Felder pour les coques. Miam miam !!! Pour la crème caramel au beurre salé :...
Posté par jenniferdesserts à 17:32 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crème,  poudre d'amandes,  sucre glace,  sucre,  macarons,  extrait de café,  gourmandise,  blancs d'oeufs,  beurre demi-sel

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5 mai 2013

ÉcLaiRs Au ChoCoLaT & Au CaFé

ÉcLaiRs Au ChoCoLaT & Au CaFé
Ils sont moches, mais qu'est-ce qu'ils sont bons !!! Un régal ces éclairs ♥ Pâte à choux : 250 ml d'eau 100 g de beurre 150 g de farine 1 cuil. à s rase de sucre ½ cuil. à c de sel ½ cuil. à c de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé 3 œufs + 1 battu...
Posté par jenniferdesserts à 21:38 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: dessert,  vanille,  sucre glace,  oeuf,  sucre,  lait entier,  cacao non sucré,  sucre vanillé,  Maïzena,  levure chimique,  extrait de café,  beurre,  farine,  sel,  pâtisserie,  éclairs

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2 mars 2013

AmAnDiNs Au CaFé

AmAnDiNs Au CaFé
A l'heure du thé ou du café, on en fera qu'une bouchée ! De très bons petits gâteaux amandes & café, ce qui leur donne un petit goût de noix ! Excellent !!! 1 cuil. à s de café soluble 3 cuil. à c d’eau chaude 360 g de poudre d’amandes 220 g de sucre...
Posté par jenniferdesserts à 16:07 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poudre d'amandes,  café,  oeuf,  sucre,  extrait de café

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21 décembre 2012

BûCHe PâTiSSièRe De NoëL

BûCHe PâTiSSièRe De NoëL
Voici ma superbe bûche de Noël ! Bon, à la base, ça devait être une bûche roulée mais j'en ai décidé autrement et c'est bien plus facile et tout aussi joli... et bon ! Pour la génoise 4 œufs 50 g de farine 50 g de Maïzena 100 g de sucre 2 cuil. à s de...
Posté par jenniferdesserts à 09:03 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: vanille,  café,  oeuf,  sucre,  cacao non sucré,  rhum,  pralin,  orange,  Noël,  bûche,  extrait de café,  jus d'orange

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