28 novembre 2018

Cheesecake crémeux aux Oréo

Un délicieux cheesecake aux Oréo crémeux qui vous fera perdre la tête... ou prendre 10 kilos !!!      •20 Oréo® •100 g de beurre •300 g de Philadelphia® •150 g de mascarpone + 50 g •200 g de chocolat blanc •15 Oréo® (+ quelques-uns pour la décoration) •30 cl de crème fraîche liquide entière •3 c. à soupe de sucre     •Pour la base du cheesecake : Cassez en miettes les Oréo®(les 20) puis ajoutez le beurre fondu.   •Pour la crème : Chemisez le moule avec du papier sulfurisé.   ... [Lire la suite]
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10 novembre 2018

Gâteau extra moelleux aux pommes

Gâteau à tomber par terre, trouvée sur une boîte de sucre Daddy ! Vous m’en direz des nouvelles !!!       •3 grosses pommes (ou 4 petites) •3 œufs  •125 g de sucre  •125 g de farine  •120 g de beurre mou •1 sachet de sucre vanillé •1/2 sachet de levure chimique    Préchauffer le four à 160 degrés (th 5-6). Éplucher et couper les pommes en gros dés. Mélanger tous les ingrédients. Verser la pâte dans un moule à manquer beurré et fariné.  Enfourner pour 40 min.  Laisser... [Lire la suite]
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07 novembre 2016

CooKieS Au BeuRRe De CaCaHuèTe

Ces cookies sont des petits bijoux si vous aimez le beurre de cacahuète ! A la maison tout le monde est tombé sous le charme de ces biscuits ! A faire et à refaire !     150 g de farine1 cuil. à c de bicarbonate de soude1 pincée de sel95 g de sucre 70 g de cassonade115 g de beurre mou½ cuil. à c de vanille en poudre1 œuf110 g de beurre de cacahuète onctueux        Préchauffer le four à 180° (th 6).      Dans un saladier, mélanger la farine, le bicarbonate de soude et le sel.  ... [Lire la suite]
04 novembre 2016

TaRTe AuX PoMMeS

Voici la recette de la tarte aux pommes la plus simple du monde ! lol. Avec seulement quelques ingrédients, cette tarte délicieuse ravira tout le monde !     1 pâte brisée4 pommes6 à 8 cuil. à s de compote de pommes2 sachets de sucre vanilléCassonade        Préchauffer le four à 200° (th 6-7).      Déposer la pâte brisée dans un moule à tarte garni de papier sulfurisé et placer au frigo le temps de découper les pommes.      Dans un petit saladier, mélanger la compote... [Lire la suite]
01 novembre 2016

SHorTBReaD éCoSSaiS

Des shortbreads écossais sont des biscuits au beurre très simple à réaliser. 4 ingrédients et le tour est joué !     280 g de farine230 g de beurre mou90 g de sucre glace1/2 cuil. à c de sel        Tamiser la farine et le sel dans un saladier.       Mettre le beurre dans le bol d'un robot et battre vivement 3 à 5 min, jusqu'à ce qu'il soit mousseux. Racler régulièrement les parois du bol si nécessaire. Incorporer peu à peu le sucre glace. Battre environ 2 min pour que le... [Lire la suite]
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31 octobre 2016

SauCiSSeS MoMiE

2 ingrédients pour avoir des enfants heureux, 1 petit tour au four et le tour est joué !     1 pâte feuilletée10 saucisses Knacki        Préchauffer le four à 180° (th 6).      Faire chauffer les saucisses à l'eau bouillante pendant 10 min puis les égoutter.      Découper la pâte feuilletée en fines lamelles.      Couper les saucisses en bas dans le sens vertical 4 cm pour faire les jambes de la momie.      Enrouler les lamelles de... [Lire la suite]
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31 octobre 2016

BiSCuiTs FaNTôMe

Je ne fête pas Halloween  mais les enfants voulaient tellement faire quelque chose pour l'occasion que j'ai cédé ! Pas grand chose, juste quelques paquets de bonbons et ces biscuits, mais il ne leur en faut pas plus pour être heureux !     125 g de sucre 125 g de beurre mou1 œuf 1/2 cuil. à c de vanille en poudre250 g de farine 200 g de sucre glace1 blanc d'oeuf Quelques carrés de chocolat noir Emporte-pièce en forme de fantôme ou imprimer et découper le dessin de fantôme en bas de la... [Lire la suite]
28 juillet 2016

TaRTeLeTTeS CReVeTTeS CouRGeTTeS CuRRy

Ces tartelettes sont délicieuses ! Avec des petites crevettes, de la courgette et une touche de curry, elles sont irrésistibles !       1 pâte feuilletée1/2 courgette200 g de petites crevettes roses décortiquées surgelées10 cl de lait concentré non sucré1 oeuf1 cuil. à c de fumet de poisson1 cuil. à c de curry        Préchauffer le four à 220° (th 7-8).      Laver la courgette et la découper en petits dés. Les faire revenir dans une poêle avec un peu d'huile ou de beurre. ... [Lire la suite]
26 juillet 2016

CHaRLoTTe-CaKe AuX FRaiSeS

Je ne savas pas trop comment appeler ce dessert ! Il ressemble un peu à un cake, un peu à une charlotte, un peu à une terrine... mais pour moi terrine est synonyme de pâté ! lol. Donc voici ma charlotte-cake à la fraise. Encore de la fraise, oui, je crois que je suis tombée amoureuse de ce fruit cet été !  C'est parti pour la recette !     250 g de fraises250 g de mascarpone2 jaunes d'oeufs15 à 20 biscuits roses de Reims (environ)80 g de sucre1 sachet de sucre vanillé16 cuil. à s de sirop de canne4 cuil. à s de... [Lire la suite]
20 juillet 2016

FoNDaNT à La PiSTaCHe & GLaçaGe Au CHoCoLaT BLanC

Ce fondant à la pistache est un vrai délice, une petite douceur comme on les aime ! Très moelleux et bien goûteux, les amoureux de la pistache seront sous le charme ! Allié au chocolat blanc, ce fondant fera des ravages ! Recette du fondant trouvée sur le fabuleux blog de "Les délices de Mimm" et le glaçage sur le site de "Marmiton".       Pour le fondant à la pistache :120 g de sucre100 g de beurre mou100 g de poudre d'amandes3 oeufs100 g de pâte de pistache40 g de farine1 pointe de colorant vert (facultatif) ... [Lire la suite]