23 juillet 2012

PouLeT à L’eSTRaGoN

Plat simple et suuuper bon ! J'ai adoré :)   4 cuisses de poulet 1 oignon Huile d’olive 2 verres d’eau chaude 2 carottes 1 grosse courgette (ou 2 petites) 1 cuil. à s de fond de veau 2 cuil. à s d’estragon moulu Sel & poivre     •Enlever la peau du poulet. •Faire revenir l’oignon dans de l’huile d’olive dans un faitout. Retirer l’oignon pour le remplacer par les cuisses de poulet revenues aussi à l’huile d’olive. •Remettre l’oignon avec le poulet puis ajouter les carottes et la courgette coupées en... [Lire la suite]
Posté par jenniferdesserts à 09:06 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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