07 avril 2016

GâTeau Au YaouRT

Voici un gâteau très simple à faire et hyper moelleux ! Celui-ci a été réalisé entièrement par ma fille de 9 ans qui souhaite devenir pâtissière plus tard. Je crois qu'elle a toutes ses chances vu que son gâteau était délicieux !     1 yaourt nature2 pots de sucre1 sachet de sucre vanillé3 pots de farine1/2 pot d'huile neutre3 oeufs1/2 sachet de levure chimique1 pincée de sel        Préchauffer le four à 180° (th 6). Beurrer et fariner un moule à manquer.      Verser le yaourt dans... [Lire la suite]

05 avril 2016

GâTeAu ZéBRé (Zebra Cake)

Une tuerie ce gâteau ! Il a tout ce qu'il faut : du chocolat et un moelleux irrésistible !  Recette dénichée chez Perle en sucre       250 ml d'huile neutre250 g de sucre100 ml de lait4 oeufs 1 cuil. à s de vanille liquide300 g de farine2 x 1 cuil. à c rase de levure chimique25 g de cacao non sucré        Beurrer et fariner un moule à manquer.      Préchauffer le four à 180° (th 6).      Peser le saladier vide pour pouvoir diviser la préparation plus... [Lire la suite]
09 mars 2016

GâTeAU aMaNDeS & FRaMBoiSeS

Ça faisait très longtemps que je ne m'étais mise aux fourneaux ! C'est chose faite avec ce délicieux gâteau aux amandes et aux framboises qui vont vous faire fondre les papilles ! Recette trouvée sur le site des surgelés Picard, mais légèrement modifiée !     250 g de framboises fraîches125 g de beurre ramolli250 g de cassonade250 g de poudre d'amande50 g de farine5 oeufs1 cuil. à c d'amande amère40 g d'amandes effiléesSucre glace        Préchauffer le four à 180° (th 6).      Dans... [Lire la suite]
06 janvier 2016

GâTeau AuX Thé BRuN & CHoCoLat

Un gâteau très simple à réaliser, sans cuisson. Parfait pour le goûter !     100 g de chocolat noir48 biscuits Thé Brun250 g de mascarpone3 jaunes d'oeufs100 g de sucre25 cl de thé Earl Grey80 g de copeaux de chocolat        Faire fondre le chocolat au bain-marie, et le laisser refroidir à température ambiante.      Préparer le thé Earl Grey. Le laisser refroidir      Dans un saladier, fouetter les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu' ce que le mélange blanchisse.... [Lire la suite]
21 novembre 2015

FoNDaNT CHoCoLaT aMaNDe (Sans oeuf)

Non seulement ce gâteau est sans oeuf, mais en plus il est sans cuisson et il est terrible !!! Les enfants m'en redemandent sans cesse ! A faire et à refaire ! J'ai trouvé cette superbe recette chocolatée chez Cuisine en scène !      200 g de chocolat noir20 cl de crème liquide entière50 g de beurre65 g de poudre d'amande65 g de spéculos (ou Petit-Beurre ou tout autre biscuit sec)Sucre glace pour la déco 1 moule à manqué de 20 cm de diamètre          Dans une casserole au bain-marie,... [Lire la suite]
18 novembre 2015

GâTeau SanTiaGo

Un délicieux gâteau hyper moelleux aux doux arômes d'amande, de citron et de cannelle ! D'après mes recherches, ce gâteau nous vient d'Espagne ! Viva España !       3 oeufs150 g de poudre d'amandes150 g de sucreZeste de 1/2 citron2 cuil. à c rase de cannelleSucre glaceBeurre (pour le moule)          Préchauffer le four à 180° (th 6).      Fouetter les oeufs entiers avec le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux.      Mélanger la... [Lire la suite]
Posté par jenniferdesserts à 17:21 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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31 octobre 2015

GâTeau MoeLLeuX Au NuTeLLa

Vous qui me suivez depuis quelques temps, vous avez sûrement du remarquer que je suis une fan inconditionnelle de cette fameuse pâte à tartiner aux noisettes : le Nutella ! Voici une recette de gâteau moelleux qui ravira tous les amoureux du Nutella, petits & grands !     3 oeufs (jaunes & blancs séparés)10 cl de laitNutella200 g de sucre200 g de farine1 sachet de levure chimiqueDéco en sucre          Préchauffer le four à 180° (th 6).      Dans un saladier, mélanger... [Lire la suite]
20 octobre 2015

RaiNBoW CaKe

Voici le gâteau que j'ai confectionné pour les 9 ans de ma 2ème fille ! Un Rainbow Cake sur le thème de Cendrillon :) Elle était ravie !     Pour les génoises : 5 oeufs260 g de beurre mou280 g de farine140 g de sucre140 g de cassonade2 cuil. à c de levure chimique2 cuil. à c d'extrait de vanilleColorants bleu, vert, jaune, rose...   Pour le glaçage : 500 g de mascarpone200 g de Philadephia (ou tout autre fromage frais nature)140 g de sucre glaceLe jus d'un citron bio   Décor : Perles en sucre,... [Lire la suite]
09 janvier 2015

MoeLLeuX Au CHoCoLaT BLaNc

Le chocolat noir on connait par coeur, mais le chocolat blanc est moins présent en pâtisserie, et c'est vraiment dommage, car c'est vraiment trop bon ! Ici un délicieux moelleux très facile à faire, juste sucré comme il faut... Irrésistible !Recette trouvée sur le très joli blog de Poudre Rosée, mais légèrement modifiée !     100 g de chocolat blanc 90 g de beurre 60 g de sucre 2 œufs 150 g de fromage blanc (ou de ricotta) 100 g de farine 1 sachet de levure chimique       •Préchauffer le four à... [Lire la suite]
18 novembre 2014

DaCQuOiSe Au CHoCoLaT

Voici un délicieux gâteau très simple à faire qui fera son petit effet en fin de repas car il est assez léger !Recette dénichée sur le magasine Cuisine Actuelle Hors serie Nov-Déc 2014, mais un peu modifiée :)       Pour le biscuit : 4 blancs d’œufs 70 g de sucre 70 g de sucre glace 140 g de poudre d’amandes Sel   Pour la ganache : 150 g de chocolat noir 25 cl de crème fleurette à 30% (très froide)   Cercle à pâtisserie de 20 cm de diamètre     •Pour le biscuit :... [Lire la suite]