25 avril 2016

PoTaGe CaMPaGNaRD

Une bonne soupe avec de bon légumes et des pâtes pour nous réchauffer !     150 g de cheveux d'ange200 g de poireaux200 g de carottes80 g de navets500 g de pommes de terre200 g de lardons        Éplucher et laver les poireaux, les carottes, les navets et les pommes de terre. Émincer finement.      Faire revenir les lardons puis les carottes, les poireaux et les navets pendant 5 min.      Dans un grand faitout, mettre 2 L d'eau et saler. Porter à ébullition et ajouter... [Lire la suite]
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29 juillet 2013

QuiCHe LoRRaiNe

Très bonne, recette adoptée !           1 pâte feuilletée 150 g de lardons fumés 3 œufs 20 cl de lait 10 cl de crème fleurette 1 pincée de noix de muscade Sel & poivre         •Préchauffer le four à 180° (th 6). •Étaler la pâte et la disposer dans le moule. Placer au frigo pendant la préparation. •Faire cuire les lardons à la poêle puis laisser refroidir. •Dans un saladier, fouetter les œufs avec le lait, la crème et la muscade. Saler et poivrer. •Sortir la pâte... [Lire la suite]
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