13 juin 2014

SaLaDe De RiZ

Il fait vraiment chaud en ce moment et ça me donne forcément envie de manger des plats frais ! Voici une simple mais délicieuse salade de riz, agrémentée d'autres légumes comme le maïs, les olives & les tomates et de thon & d'oeuf ! Très bonne entrée !     4 verres de riz blanc cuit 4 œufs durs 1 grosse boite de thon à l’huile 1 petite boite de maïs doux 2 tomates 2 cuil. à d’olives noires dénoyautées 1 citron 2 cuil. c de moutarde 8 cuil. à s d’huile d’olive Sel & poivre     •Laver les... [Lire la suite]
Posté par jenniferdesserts à 19:10 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , , , , ,

08 juin 2014

SaLaDe De GRuYèRe

Ça 'est on est en été ! Enfin, pas avec le calendrier mais avec le temps, c'est tout comme ! Et ça fait un bien fou ! Quand il fait chaud on a envie de manger frais, donc je vous ai préparé une délicieuse salade, simple à réaliser et très bonne ! Une salade de gruyère ! Place à la recette !     400 g de gruyère (en bloc) 2 œufs durs (facultatif) 2 échalotes 3 cuil. à s d’huile neutre 2 cuil. à s de vinaigre balsamique 1 cuil. à s de moutarde 1 à 2 cuil. à s de crème fraiche épaisse Persil Sel & poivre ... [Lire la suite]
Posté par jenniferdesserts à 17:34 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , , , , ,
07 février 2014

CaKe AuX 4 FRoMaGeS

Gros miam, biiig miam pour ce cake au fromage ! Le + : on peut remplacer les fromages que j'ai mis par d'autres, au gré des ses envies ! J'ai pris la même base que ce cake au jambon & fromage et voilà ! Pour l'apéro coupé en dés, en entrée ou bien en plat principal avec une petite salade, c'est délicieux !             200 g de farine 4 œufs 8 cuil. à s de lait 75 g de beurre fondu 100 g de gruyère coupés en dés 100 g de feta coupé en dés 100 g de roquefort coupé en dés 100 g de fromage... [Lire la suite]
15 juin 2013

TaRTe FRoiDe AuX ToMaTeS CeRiSeS & à La MouTaRDe

Une tarte toute simple & rapide idéal en été !           1 pâte feuilletée 350 g de tomates cerises 1 cuil. à s de moutarde à l’ancienne 1 cuil. à s de moutarde « normale » 150 g de gruyère râpé         •Préchauffer le four à 180° (th 6). •Étaler la pâte dans un moule à tarte et la badigeonner de moutarde. Saupoudrer de gruyère râpé (les 2/3 des 150 g). •Répartir sur la tarte les tomates coupées en deux et saupoudrer avec le reste du gruyère. •Enfourner environ... [Lire la suite]
18 octobre 2012

FeuiLLeTéS SauCiSSeS CoCKTaiL

Facile à préparer et toujours un grand succès à l'apéritif pour les petits & les grands ! 1 pâte feuilletée Saucisses cocktail Moutarde 1 jaune d’œuf     •Préchauffer le four à 250° (th 8-9). •Découper la pâte feuilletée en 30 triangles environ. •Étaler sur celle-ci de la moutarde, puis enrouler chaque saucisse dans un triangle et plier comme s’il s’agissait d’un croissant. •A l’aide d’un pinceau, badigeonner de jaune d’œuf. •Enfourner pour 15 min. Servir chaud.
Posté par jenniferdesserts à 09:55 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , ,
11 avril 2012

CuiSSeS De PouLeT à La MouTaRDe

Facile à faire et tout le monde adore. Même si on n'aime pas spécialement la moutarde, ça se mange tout seul !   4 cuisses de poulet fermier 3 cuil. à s de moutarde à l’ancienne 100 g de crème fraîche épaisse 2 échalotes 2 verres de vin blanc Huile d’olive Thym & laurier     •Faire revenir dans de l’huile d’olive les cuisses de poulet sur les deux faces dans une cocotte. Ajouter les échalotes émincées et les laisser légèrement dorer. •Saler et poivrer. Ajouter le thym et le laurier. Verser le vin blanc,... [Lire la suite]
Posté par jenniferdesserts à 10:18 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
03 avril 2012

CaKe Au GRuYèRe eT Au JaMBoN

Un cake ! Mais un cake salé ! Un cake qui fait l'unanimité à chaque fois =)   200 g de farine 4 œufs 8 cuil. à s de lait 75 g de beurre fondu 200 g de gruyère coupés en dés 200 g de jambon coupés en dés 1 sachet de levure chimique 1 cuil. à s de moutarde Sel & poivre     •Préchauffer le four à 170° (th. 6). •Mélanger la farine, les œufs, le lait, le beurre et la levure. •Ajouter la moutarde, puis le jambon et le gruyère. Saler et poivrer. Bien mélanger le tout. •Verser dans un moule à cake beurré et... [Lire la suite]
Posté par jenniferdesserts à 09:23 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,