21 juillet 2014

TarTeLeTTeS CoCo CHoCo

Des tartelettes qui fleurent bon la noix de coco & le chocolat ! 2 parfums dont je suis addicte ! Bon il y a en plein d'autres des parfums qui me mettent l'eau à la bouche mais ceux là... Miam ! Place à la recette !     1 pâte sablée 125 g de noix de coco râpée 125 g de sucre 20 cl de crème liquide entière 1 blanc d’œuf 100 g de chocolat     •Préchauffer le four à 180° (th 6). •Dans la pâte sablée, découper 6 fonds de tarte à l’aide d’un emporte-pièce ou d’un petit bol. •Foncer les moules à... [Lire la suite]

01 juillet 2014

CHoCoCaDa

Des sucettes noix de coco & chocolat à croquer à tout moment et même transportables ! Je ne sais pas vraiment d'où viennent ces gourmandises, j'ai lu sur un magasine que ça venait des Etats-Unis mais j'ai aussi lu sur internet que c'était une recette brésilienne... !!! Bon, c'est de l'autre côté de l'Atlantique quoi ! lol. Place à la recette !!!     125 g de noix de coco râpée 100 g de sucre 5 cl de crème liquide entière 15 g de beurre 150 g de chocolat noir     •Dans une casserole, faire bouillir... [Lire la suite]
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16 juin 2014

MoeLLeuX NoiX De CoCo RHuM & BaNaNe

Un délicieux moelleux (vraiment très moelleux !) qui sent bon les îles ! Noix de coco, rhum & banane, l'alliance parfaite ! Par ici la recette !Recette que j'ai d'ailleurs découverte sur le blog de Pâtisseries & gourmandises de Piroulie !     185 g de farine 1 sachet de levure chimique 50 g de noix de coco râpée 230 g de sucre 125 g de beurre fondu 2 œufs 25 cl de lait 1 à 2 cuil. à s de rhum ambré 1 banane     •Préchauffer le four à 180° (th 6). •Dans un petit saladier, tamiser la farine... [Lire la suite]
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05 mai 2014

CoCoNuT CReaM PiE

Une tarte légère tout noix de coco, c'est fait ! c'est délicieux ! Fond de tarte à l'huile de noix de coco, chantilly à la noix de coco et saupoudrage noix de coco râpée pour un maximum de saveurs ! A faire et à refaire !Recette trouvée dans le livre de Marc Grossman "Mr. American Pie" que je vous recommande !     Pour la pâte au chocolat : 80 g de farine 40 g de cacao en poudre non sucré 2 pincées de sel 50 d’huile de noix de coco (ramollie ou fondue) 175 g de sucre glace ½ cuil. à c de vanille liquide 1... [Lire la suite]
01 mai 2014

CHiNoiS CHoCoLaT & NoiX De CoCo

J'agrandis un peu plus ma collection de chinois ! J'adore cette brioche alors je la revisite à ma sauce assez souvent et à chaque fois, c'est un délice pour les papilles ! Ici au chocolat et à la noix de coco pour un petit-déjeuner hyper gourmand !     Pour le chinois : 100 ml de lait 100 g de beurre mou 2 œufs battus 400 g de farine 50 g de sucre ½ cuil. à c de sel 1 sachet de levure de boulanger 15 g de cacao en poudre non sucré   Pour la crème pâtissière à la noix de coco : ½ litre de lait ½ cuil. à... [Lire la suite]
24 avril 2014

CooKieS Au CHoCoLaT BLanC & NoiX De CoCo

Une excellente recette qui vient du livre "Les cookies de Laura Todd" de Laura Todd ! J'ai l'impression, en dégustant ces cookies au chocolat blanc & à la noix de coco, de retomber en enfance et de manger quelques carrés de chocolat "Galak" du même parfum ! Un régal pour les papilles !         350 g de cassonade 250 g de beurre mou 1 œuf 375 g de farine ½ cuil. à c de vanille en poudre ½ sachet de levure chimique 1 pincée de sel 200 g de noix de coco râpée 350 g de pépites de chocolat blanc ... [Lire la suite]

14 avril 2014

WHooPieS NoiX De CoCo CHoCoLaT NoiSeTTeS

Whoop whoop whoopiiiiies ! Ceux-ci sont divins ! Pas de chichi, pas de blabla, de la noix de coco et du chocolat = gros miam !!!       200 g de noix de coco râpée 200 g de sucre 3 œufs 20 g de beurre fondu Pâte à tartiner (Nutella ou Nocciolata)         •Préchauffer le four à 180° (th 6). •Dans un saladier, verser le sucre et la noix de coco. Mélanger et réserver. •Dans un autre saladier, fouetter vigoureusement les œufs et ajouter le mélange sucre/noix de coco. Bien mélanger et... [Lire la suite]
21 janvier 2014

DôMeS à La NoiX De CoCo & NuTeLLa

Alors là, comment résister à ces douces petites choses ?!!! C'est juste impossible ! Dès que mon amie Christel de CL' Distrib a publié la recette, j'en ai eu l'eau à la bouche ! Donc j'ai testé et c'est à tomber par terre ! Ne pas hésiter à les tester vous aussi, quand on a des blancs d'oeufs en trop (ou pas !) ! Moi, j'ai doublé les quantité de la recette de base, et avec mes 5 mini gourmands ils n'ont pas fait long feu !J'ai aussi pu utiliser les moules en silicone en demi-sphères de chez CL' Distrib qui sont super pratiques et qui... [Lire la suite]
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21 septembre 2013

CooKieS CHoCoLaT & NoiX De CoCo

De délicieux cookies à déguster à tout moment, c'est un délice ! Pour un petit creux à 10h, pour le goûter, avec un café... Et facile à emporter  :au travail, au parc avec les enfants...Recette trouvée sur le magnifique blog de La cuisine de Julia T. !               100 g de beurre demi sel ramolli (ou du doux + 1 pincée de sel) 150 g de sucre roux (ou cassonade) 1 œuf 200 g de farine 1 sachet de levure chimique ½ cuil. à c de bicarbonate de soude 80 g de pépites de chocolat 50... [Lire la suite]
30 août 2013

CoNGoLaiS Au CHoCoLaT… ou pas !

Mmmm ! Ces gourmandises sont un véritable délice pour les papilles ! Avec ou sans chocolat, pour les amoureux de la noix de coco, c'est le rêve ! Moelleux à l'intérieur, ils se mangent sans faim ! Pour 12 à 15 congolais               2 blancs d’œufs 150 g de sucre 150 g de noix de coco râpée 60 g de chocolat         •Préchauffer le four à 180° (th 6). •Dans un saladier, mélanger le sucre avec les blancs d’œufs, puis incorporer la noix de coco. Bien mélanger... [Lire la suite]
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