23 mai 2016

GâTeau MeRiNGué Au NuTeLLA

L'été arrive mais il m'est impossible de résister aux bonnes choses !     1 oeuf170 g de cassonade125 g de beurre fondu110 g de poudre de noisettes90 g de farine2 cuil. à s de cacao en poudre non sucré2 cuil. à c de vanille liquide 200 g de Nutella Pour la meringue :2 blanc d'oeufs110 g de sucre        Préchauffer le four à 170° (th 5-6). Tapisser un moule rectangulaire de papier sulfurisé.      Dans un saladier, battre l'oeuf avec la cassonade, le beurre, la poudre de... [Lire la suite]

08 mai 2016

NoiSeTTiNeS Au PRaLiNé

De délicieuses petites douceurs au goût de noisette et de praliné. Pour le goûter ou pour le dessert :)     200 g de poudre de noisettes125 g de sucre5 oeufs100 g de beurre fondu200 g de pralinoise (type Poulain pralinoise)10 cl de crème fleurette80 g de chocolat au lait40 g de chocolat blancQuelques noisettes entières pour la décoration        Préchauffer le four à 180° (th 6).      Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.      Dans un saladier, fouetter les jaunes... [Lire la suite]
18 avril 2016

BiSCuiTs CRoiSSaNTs De LuNe AuX NoiSeTTeS

Une perle ces biscuits ! Tout le monde a apprécié ici, famille ou amis, je n'ai entendu que des compliments : Recette trouvée chez Made in Cooking, que j'ai légèrement modifié et doublé les quantités des ingrédients avec ma famille nombreuse !       250 g de farine180 g de beurre100 g de poudre de noisettes grillées (Vahiné)60 g de sucre4 sachets de sucre vanillé (2 sachets à garder pour l'après cuisson)2 cuil. à s de pralin2 pincées de bicarbonate de soude2 pincées de sel2 cuil. à s de sucre glace   ... [Lire la suite]
10 janvier 2015

GaLeTTe DeS RoiS Au NuTeLLa

Ahhhh le Nutella et moi, c'est toute une histoire ! Puisqu'on est en janvier, j'en ai garni une galette des rois, ce n'est pas trop écoeurant et tellement bon !      2 disques de pâte feuilletée (ou 600 g de pâte feuilletée maison)   Pour la garniture : 100 g de sucre 2 œufs 300 g de Nutella 4 cuil. à s de crème fleurette 160 g de poudre de noisettes   1 jaune d’œuf + 1 cuil. à s de lait pour la dorure 1 fève     •Dans un saladier, fouetter le sucre et les œufs jusqu’à ce que... [Lire la suite]
07 août 2014

CuPCaKeS PoiRe & CHoCoLaT BLanC

J'adore confectionner des cupcakes ! En général, c'est assez facile pour un effet d'enfer ! Ceux-ci à la poire & au chocolat blanc sont tout simple mais frais & délicieux ! Place à la recette.Recette trouvée dans le magazine "Fou de pâtisserie n°4".       Pour les muffins : 100 g de poudre de noisette 140 g de farine 175 g de beurre mou 3 g de levure chimique 140 g de cassonade 2 œufs 2 poires (Nashi ou Conférence) 80 g de chocolat blanc haché   Pour le glaçage au chocolat blanc : ... [Lire la suite]