750 grammes
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Jennifer & ses desserts !!!
raisins secs
10 juin 2016

TiRaMiSu CRéoLe

TiRaMiSu CRéoLe
En mariant l'Italie et les Dom-Tom, ça peut donner de délicieux desserts ! Un tiramisu aux saveurs des îles ! 2 oeufs entiers + 1 jaune50 g de sucre + 1 sachet de sucre vanillé1 cuil. à s de rhum ambré250 g de mascarpone 100 g de raisins secs15 cl de...
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30 décembre 2015

PuDDinG RhuM RaiSiNs

PuDDinG RhuM RaiSiNs
Déjà quelques temps que je voulais faire un pudding "traditionnel" mais il me manquait toujours un ingrédient ! J'ai trouvé cette délicieuse recette de pudding sur le site de cuisine Marmiton ! Essayez, vous ne le regretterez pas ! 1 baguette1 l de lait5...
13 août 2014

CaKe BaNaNe RHuM RaiSiNs

CaKe BaNaNe RHuM RaiSiNs
Un cake tout moelleux qui sent bon les îles ! Banane rhum raisins, ou un petit goût de vacances ! Recette que j'ai légèrement modifiée, trouvée sur le blog Les Gourmandises de Mélodie ! 3 œufs 160 g de sucre 150 g de farine ½ sachet de levure chimique...
14 juillet 2014

SeMouLe à La VaNiLLe

SeMouLe à La VaNiLLe
Voici un dessert tout simple : la semoule à la vanille, avec une texture comme j'aime, crémeuse sans être liquide ! Ma maman en faisait souvent en ajoutant des raisins secs car mon papa adorait ça ! Personnellement, et aussi pour mes enfants, j'ai fait...
13 avril 2014

FaR Au RHuM & RaiSiNs SeCs

FaR Au RHuM & RaiSiNs SeCs
Autant le far aux pruneaux ne m'attirait pas du tout, autant ce far au rhum et raisins secs a appelé ma gourmandise ! Ça va peut-être me faire changer d'avis sur celui aux pruneaux ! Et puis pourquoi ne pas essayer aux cerises ou aux pommes ! Mmmm !!!...
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5 janvier 2014

GaLeTTe DeS RoiS RHuM –RaiSiNs

GaLeTTe DeS RoiS RHuM –RaiSiNs
J'aime la galette ! Savez-vous comment ?!..... Oui je sais tous les ans, je ne peux m'empêcher de chanter la même chanson ! Mais c'est parce que j'adooooore les galettes des rois alors ça me met en joie ! lol. A la frangipane , au chocolat , ou bien encore...
26 décembre 2013

CaKe FoNDaNT RhuM RaiSiNs

CaKe FoNDaNT RhuM RaiSiNs
Un cake fondant, délicieux et gourmand dont on ne se lasse pas ! A consommer tout l'hiver sans modération :D 250 g de raisins secs 100 g de beurre demi-sel ramolli 100 g de sucre 4 œufs 200 g de farine 1 sachet de levure chimique 1 cuil. à c d’extrait...
31 octobre 2013

FaNTôMeS MeRiNGuéS Au CHoCoLaT

FaNTôMeS MeRiNGuéS Au CHoCoLaT
Halloween, c'est aujourd'hui ! Voici une recette simple & rigolote pour fêter ça ! 100 g de blancs d’œufs 200 g de sucre glace ½ cuil. à c de cacao non sucré en poudre Raisins secs (ou pépites de chocolat) •Préchauffer le four à 95° (th 3-4). •Dans un...
18 septembre 2013

BiSCuiTs MoeLLeuX AuX RaiSiNs SeCs

BiSCuiTs MoeLLeuX AuX RaiSiNs SeCs
Ma grand-mère en avait toujours dans sa boite à biscuits, j'adorais et j'aime beaucoup toujours ces gâteaux ! Ça ressemble à des langues de chats avec des raisins secs en plus ! 150 g de farine 100 g de beurre ramolli 100 g de sucre 4 œufs 1 bouchon de...
17 septembre 2013

MiNi CaKeS AuX RaiSiNs SeCs & FRuiTs ConFiTs

MiNi CaKeS AuX RaiSiNs SeCs & FRuiTs ConFiTs
Voilà, l'automne s'installe tout doucement et moi, ça me donne envie de réconfort, de douceurs d'hiver et d'épices qui sentent Noël ! J'ai réalisé ces délicieux mini cakes moelleux qui se laissent accompagner par un café ou un chocolat chaud pour les...
19 août 2013

TaRTe AuX PoMMeS & AuX RaiSiNs

TaRTe AuX PoMMeS & AuX RaiSiNs
Une tarte délicieuse & savoureuse ! Monsieur "Jennifer & ses desserts" a mangé un peu plus de la moitié de la tarte à lui tout seul ! Pour moi, c'est la meilleure preuve qu'une de mes recettes est bonne ! 1 pâte sablée 3 à 4 pommes (type Golden) 2 œufs...
2 juillet 2013

GLaCe RHuM-RaiSiNs

GLaCe RHuM-RaiSiNs
Glace préférée de mon papa & de chéri doudou ! Délicieuse, elle a le même goût qu'en grande surface :) 120 g de raisins secs 6 cl de rhum blanc 1 gousse de vanille 40 cl de lait entier 4 jaunes d’œufs 75 g de sucre 15 cl de crème fleurette • La veille...
18 avril 2013

RouLé AuX SaVeuRs DeS AnTiLLeS

RouLé AuX SaVeuRs DeS AnTiLLeS
Un gâteau sans prétention fait spécialement pour mon chéri qui la dévoré presque à lui tout seul... l'orge !!! lol Pour la crème pâtissière : 4 œufs 140 g de sucre 30 g de farine 30 g de Maïzena 50 cl de lait entier 1 cuil. à c de graines de gousses de...
17 décembre 2012

GâTeau AuX FRuiTs ConFiTs

GâTeau AuX FRuiTs ConFiTs
Un gâteau délicieux qui a fait l'unanimité à la maison auprès de mes "goûteurs" ! 225 g de farine 150 g de sucre 175 g de beurre mou ½ paquet de sucre vanillé ½ paquet de levure chimique 3 œufs 225 g de raisins secs 100 g de fruits confits + cerises confites...
22 octobre 2012

RiZ Au LaiT AnTiLLaiS

RiZ Au LaiT AnTiLLaiS
Un dessert frais qui a le goût des îles ! 1ère cuisson 2ème cuisson 100 g de riz rond 200 ml d’eau Zeste de ½ citron vert 1 bâton de cannelle 1 pincée de muscade 80 g de lait concentré sucré 250 g de lait concentré non sucré 250 ml d’eau 2 pincées de...
13 juillet 2012

NooDLe KuGLe

NooDLe KuGLe
Dessert des Etats-Unis... Original et très bon =) L'Amérique, l'Amérique, je veux l'avoir et je l'aurais...! 250 g de nouilles aux œufs 6 œufs 4,5 cl d’huile de tournesol 300 g de compote de pommes 75 g de cassonade 130 g de raisins secs 1 cuil. à s de...
4 juillet 2012

MuFFiNs AuX PoMMeS RaiSiNs SeCs & FLoCoNs D'aVoiNe

MuFFiNs AuX PoMMeS RaiSiNs SeCs & FLoCoNs D'aVoiNe
De délicieux muffins à déguster à tout moment ! 220 g de farine 1 sachet de levure chimique 4 œufs 110 g de cassonade 80 g de beurre fondu 13 cl de lait + 6 cuil. à s 1 cuil. à c de cannelle 80 g de flocons d’avoine 2 pommes 180 g de raisins secs •Préchauffer...
27 juin 2012

CooKieS à La CaNNeLLe & AuX RaiSiNs

CooKieS à La CaNNeLLe & AuX RaiSiNs
Si vous faîtes un régime ou que vous surveillez votre ligne, passez votre chemin, cette recette n'est pas pour vous !!! lol. Malgré les flocons d'avoine, cette recette n'est pas très bio ! Effectivemment, quand on voit la dose de sucre et de beurre, on...
6 juin 2012

CRèMeS AuX ŒuFs RHuM RaiSiNS

CRèMeS AuX ŒuFs RHuM RaiSiNS
Une crème bien fraîche et toute douce ! 50 cl de crème liquide 2 œufs entiers + 4 jaunes 100 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 gousse de vanille 4 cuil. à s de rhum ambré 2 cuil. à s d’eau tiède 75 g de raisins secs •Réhydrater les raisins dans 2...
11 mai 2012

MiNi VaTRouCHKa

MiNi VaTRouCHKa
Gâteaux d'origine Russe. Une petite merveille ! Fondants, légers & peu sucrés en bouche... Que dire de plus ? Rien ! Il faut goûter ! 500 g de fromage blanc 420 g de petits-suisses (soit 7 petits-suisses) 4 œufs 175 g de sucre en poudre 2 sachets de sucre...
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