26 mai 2014

ToaSTs BouDiN BLanC & PoMMeS

Aujourd'hui, je vous propose une recette salée ! Oui mais sucrée aussi ! J'adore ces mélanges de sucré/salé ! Ici des toasts aux pommes & au boudin blanc. On peut les déguster en entrée avec une salade verte ou bien à l'apéro (quand on a très faim !), idéal aussi pour...... comment on dit déjà......?!!...... pour le "brunch", le "slunch" ou le "drunch" !Place à la recette rapide, facile & efficace !!!     5 tranches de pain de mie (ou une vingtaine de pain à toasts) 2 boudins blancs 2 pommes (type Pink Lady) ... [Lire la suite]

04 mai 2014

ŒuFs à La BoHéMieNNe

Que faire avec des oeufs et des légumes dépareillés dans le frigo ?! Tadam !!! Des oeufs à la bohémienne ! C'est facile : comme des oeufs brouillés avec du goût en plus ! Ça change tout ! Un régal (oui encore !) ! Voici la recette trouvée dans le magazine "Cuisine Actuelle" hors-série mai/juin 2014.     6 œufs 1 courgette 1 poivron rouge 1 poivron jaune 1 oignon 2 gousses d’ail 1 cuil. à s d’herbes de Provence Beurre Sel & poivre       •Peler et hacher les gousses d’ail et l’oignon.... [Lire la suite]
Posté par jenniferdesserts à 18:21 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , ,
20 avril 2014

PeTiTs CLaFouTiS AuX CouRGeTTeS

Si vous me connaissez, vous savez que j'adore les courgettes, c'est mon légume préféré ! Ici, préparé en petits clafoutis, c'est un régal !       2 courgettes 2 œufs 20 cl de crème fraiche 15 cl de lait 10 g de Maïzena Gruyère Beurre pour les ramequins Sel & poivre       •Préchauffer le four à 240° (th 8). •Dans un saladier, fouetter les œufs avec la crème fraiche, le lait et la Maïzena. Saler et poivrer. •Laver et couper les courgettes en dés. Répartir les dés de courgettes dans... [Lire la suite]
Posté par jenniferdesserts à 11:04 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , , ,
15 avril 2014

Happy Biiiirthday tooooo you !

Mon blog, mon bébé chéri qui me tient beaucoup à coeur... 3 ans ! 3 ans de partages et de gourmandises en tous genres ! 3 ans de pâtisserie & de cuisine où j'ai beaucoup appris, où j'ai beaucoup progressé, même pour les plats salés !!! Un peu plus de 400 recettes sur ce blog ! Beaucoup de sucré, un peu de salé. De quoi se régaler & se faire plaisir ! Mon blog chéri a eu environ 60 000 visites, c'est énorme ! Un peu plus de 4000 "fans" sur ma page Facebook et un peu plus de 100 abonnés au blog ! Pour ceux qui ne le sont pas... [Lire la suite]
Posté par jenniferdesserts à 07:43 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
24 mars 2014

TarTe AuX CouRGeTTeS & Au FRoMaGe De CHèVRe

Une tarte salée toute simple avec du goût ! Oui oui, c'est possible avec des courgettes !           1 pâte brisée 3 courgettes 1 bûche de fromage de chèvre 25 cl de crème fraiche 15 cl de crème fleurette 4 œufs 2 petites gousses d’ail 1 cuil. à s d’huile d’olive Sel & poivre       •Laver soigneusement les courgettes. Les couper en rondelles et les faire revenir 15 min dans une grande poêle avec l’ail haché et l’huile d’olive. Saler et poivrer. •Préchauffer le four à 200°... [Lire la suite]
02 mars 2014

GâTeau PaRMenTieR AuX PoMMeS De TeRRe & ReBLoCHoN

En général, je ne suis pas fan de tartiflette et autres plats de ce genre, mais ici avec ce gâteau de pommes de terre & de reblochon, j'ai été agréablement surprise par ce plat salé original :) A refaire !         1,5 kg de pommes de terre à chair ferme (type Charlotte ou Franceline) 1 reblochon 3 tablettes de bouillon de volaille 20 cl de crème liquide à 30% 2 feuilles de laurier Beurre Sel & poivre       •Éplucher, laver et couper les pommes de terre en fines rondelles, à... [Lire la suite]
Posté par jenniferdesserts à 13:24 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , ,