28 février 2017

BaNoFFee PiE

Banoffee pie ou tarte à la banane et caramel est un dessert qui nous vient d'Angleterre ! Contrairement à ce que l'on dit de la cuisine anglaise, cette tarte est délicieuse !Recette prise sur le blog de Hervé Cuisine ! A vos fouets !     3 bananes mûres1 boite de lait concentré sucré200 g de biscuits sablés30 g de cassonade50 g de beurre fondu40 cl de crème fleurette100 g de sucre glaceCopeaux de chocolat noir        Mettre la boite de lait concentré sucré à chauffer de façon à obtenir un caramel... [Lire la suite]

04 novembre 2016

TaRTe AuX PoMMeS

Voici la recette de la tarte aux pommes la plus simple du monde ! lol. Avec seulement quelques ingrédients, cette tarte délicieuse ravira tout le monde !     1 pâte brisée4 pommes6 à 8 cuil. à s de compote de pommes2 sachets de sucre vanilléCassonade        Préchauffer le four à 200° (th 6-7).      Déposer la pâte brisée dans un moule à tarte garni de papier sulfurisé et placer au frigo le temps de découper les pommes.      Dans un petit saladier, mélanger la compote... [Lire la suite]
28 juillet 2016

TaRTeLeTTeS CReVeTTeS CouRGeTTeS CuRRy

Ces tartelettes sont délicieuses ! Avec des petites crevettes, de la courgette et une touche de curry, elles sont irrésistibles !       1 pâte feuilletée1/2 courgette200 g de petites crevettes roses décortiquées surgelées10 cl de lait concentré non sucré1 oeuf1 cuil. à c de fumet de poisson1 cuil. à c de curry        Préchauffer le four à 220° (th 7-8).      Laver la courgette et la découper en petits dés. Les faire revenir dans une poêle avec un peu d'huile ou de beurre. ... [Lire la suite]
14 juillet 2016

TaRTe SauMoN PoiReauX & CHèVRe

Tout le monde sait que le saumon et les poireaux font bon ménage. Alors pourquoi ne pas rajouter du fromage de chèvre ? C'est parti pour une délicieuse tarte salée !       1 pâte feuilletée2 blancs de poireaux250 g de pavés de saumon1 pyramide de fromage frais au chèvre (Chavroux)2 oeufs15 cl de lait40 g de beurre2 cuil. à s d'aneth déshydratéSel & poivre        Émincer finement les blancs de poireaux, puis les faire suer dans une casserole avec le beurre pendant 10 min à feu moyen. ... [Lire la suite]
06 mai 2016

TaRTe Au CHoCoLaT

Une tarte toute simple au chocolat ! Pour le bonheur des plus petits et des plus grands !     1 pâte sablée400 g de chocolat noir2 jaunes d'oeufs25 cl de crème fleuretteCacao en poudre non sucré pour la déco (facultatif)        Préchauffer le four à 200° (th 6-7).      Tapisser un moule à tarte de papier sulfurisé et placer la pâte sablée dedans. Mettre une feuille de papier sulfurisé par-dessus et des légules secs.       Faire cuire à blanc pendant 15 à 20 min.... [Lire la suite]
Posté par jenniferdesserts à 09:45 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , ,
16 avril 2016

TaRTe Au CiTRoN

Une tarte toute simple et facile à faire au citron !       1 pâte sablée6 oeufs entiers4 citrons150 g de sucre15 g de Maïzena50 g de beurre          Préchauffer le four à 200° (th6-7).      Étaler la pâte sablée dans un moule à tarte garni de papier sulfurisé. Enfourner à blanc pendant 20 min.      Sortir la pâte et baisser la température du four à 130° (th 4-5).      Dans une casserole, casser les oeufs, ajouter le sucre, la Maïzena... [Lire la suite]
Posté par jenniferdesserts à 11:20 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,

29 octobre 2015

TaRTe aNaNaS aMaNDeS

Tarte délicieusement douce & facile, ananas/amandes aux senteurs des îles ! Place à la recette !     1 pâte sablée1 grosse boîte d'ananas au sirop ( ou 1 ananas)3 oeufs125 g de poudre d'amandes10 g de beurre demi-sel100 g de cassonade1 sachet de sucre vanilléLe jus d'1/2 citron vert3 cuil. à s de rhum ambré1 cuil. à c de sucre          Préchauffer le four à 180° (th 6).      Dans un moule à tarte garni de papier sulfurisé, placer la pâte sablée. Réserver au frigo.  ... [Lire la suite]
26 octobre 2015

TaRTeLeTTeS à L'AmAnDe

De délicieuses tartelettes au goût tout doux à l'amande ! Voici la recette !Avec mes petits moules en silicone CL Distrib,, j'ai pu faire 18 petites tartelettes... que nous avons dévoré en un rien de temps !     2 rouleaux de pâte sablée60 cl de crème fleurette25 cl de lait120 g de sucre60 g de Maïzena4 jaunes d'oeufs2 cuil. à s de poudre d'amande1 cuil. à s de sucre glace1 bâton de cannelle1 cuil. à s d'extrait d'amandeAmamdes effilées         Préchauffer le four à 180° (th 6). Garnir des moules à... [Lire la suite]
30 juillet 2015

TarTeLeTTeS Au CaRaMeL & FLeuR De SeL

Des tartelettes toutes douces au caramel et sa pointe de sel ! Un régal !Réalisées dans les moules à tartelettes en silicone de chez CL Distrib trop pratiques !!!       2 pâtes sablées   Pour le caramel : 240 g de sucre 8 cl d’eau (80 g) 30 cl de crème fleurette 90 g de beurre mou 1 cuil. à c rase de fleur de sel 2 œufs     •Préchauffer le four à 180° (th 6). •Découper environ 10 ronds de pâte sablée à l'aide d'un emporte-pièce ou d'un petit bol. •Placer les disques de pâte... [Lire la suite]
29 juillet 2015

TarTeLeTTeS Au STRaWBeRRy CuRd & CHaNTiLLy

De délicieuses tartelettes aux fraises qui sentent bons l'été !     2 pâtes sablées   Pour le stawberry curd : 250 g de fraises 2 cuil. à s de jus de citron 4 jaunes d’œufs 50 g de sucre 1 cuil. à c de Maïzena 50 g de beurre (coupé en petites parcelles)   Pour la chantilly : 250 ml de crème fleurette très froide 45 g de sucre glace ½ cuil. de vanille en poudre     •Pour les fonds de tartelettes : Préchauffer le four à 180° (th 6). •Découper 6 ronds de pâte sablée à... [Lire la suite]