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19 octobre 2012

TeRRiNe AuX PoMMeS

Un dessert frais & léger, délicieux en fin de repas ! 1,5 kg de pommes 1 citron (jus) 6 œufs 80 g de beurre salé 150 g de sucre 8 cl de cidre brut ½ cuil. à c de cannelle •Faire fondre le beurre salé au four à micro-onde. •Peler les pommes et les couper...

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Tags: pommes, cannelle, citron, oeuf, sucre, cidre

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16 août 2012

CaNNeLéS CHoCoLaT CaNNeLLe

Frais & chocolatés, avec une pointe de cannelle :) Ces cannelés sont originaux & délicieux ! 40 g de beurre demi-sel 30 cl de lait 3 jaunes d’œufs 120 g de sucre 80 g de farine 2 cuil. à s de cacao en poudre non sucré ½ cuil. à c de cannelle •Dans une...

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Tags: chocolat, cannelle, oeuf, cacao non sucré, lait, cannelés

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17 juillet 2012

CoQUiLLeTTeS & MiMoLeTTe

Plat simple à faire, que les enfants adorent ! 100 g de coquillettes 100 g de mimolette râpée 4 cl de crème liquide 100 g de chapelure ou pain sec mixé 1 cuil. à c de cumin en poudre Huile de friture Sel & poivre •Faire cuire les coquillettes dans de...

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Tags: crème, chapelure, huile, pâtes, cumin, mimolette

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20 juillet 2012

MouSSeuX à L’aBRiCoT & Sa ComPoTée

C'est fruité, c'est frais ! C'est pour l'été ! 500 g de fromage blanc 4 œufs 14 abricots 1 filet de jus de citron 100 g + 70 g de sucre 80 g de farine 1 sachet de sucre vanillé Pour la compotée d’abricot : •Dénoyauter les abricots. Prélever 6 oreillons...

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Tags: fromage blanc, citron, oeuf, sucre, sucre vanillé, abricot

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18 juillet 2012

GâTeau Au BaNaNiA

Ce gâteau au chocolat avec un petit goût de banane... Y'à bon !!! 2 bananes 8 cuil. à s de farine 4 cuil. à s de sucre 4 cuil. à s d’huile 4 cuil. à s de lait 2 cuil. à s de chocolat en poudre Banania 2 œufs 2 sachets de levure •Préchauffer le four à...

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Tags: bananes, oeuf, sucre, lait, huile, Banania

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1 juillet 2012

MuFFiNs PouLeT, PoMMe, CuRRy

Pour un petit apéro entre amis ! 120 g de farine 1 œuf 12 cl de crème liquide 35 ml d’huile neutre ½ sachet de levure 80 g de poulet émincé cuit ½ pomme Granny 1 cuil. à c de curry 1 cuil. à c de sel •Préchauffer le four à 200° (th 6-7). •Dans un saladier,...

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Tags: crème, pommes, oeuf, poulet, huile, curry

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23 juin 2012

CaRRéS MoeLLeuX AuX FRuiTs RouGeS

Ces petits carrés sont juste une tuerie ! C'est délicieux ! 2 feuilles de pâte feuilletée 3 œufs 110 g + 20 g de sucre 75 g de farine à levure incorporée 225 g de fruits rouges (des framboises ici) 1 blanc d’œuf légèrement battu 1 cuil. à s de sucre glace...

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Tags: framboises, sucre glace, oeuf, sucre, pâte feuilletée, fruits rouges

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6 juin 2012

CRèMeS AuX ŒuFs RHuM RaiSiNS

Une crème bien fraîche et toute douce ! 50 cl de crème liquide 2 œufs entiers + 4 jaunes 100 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 gousse de vanille 4 cuil. à s de rhum ambré 2 cuil. à s d’eau tiède 75 g de raisins secs •Réhydrater les raisins dans 2...

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Tags: crème, vanille, oeuf, sucre, raisins secs, rhum

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5 juin 2012

CooKiEs AuX PéPiTeS De CHoCoLaT ( LeS VRaiS !)

Les VRAIS cookies ! Recette tirée du livre " Un goûter à New York ". Ils sont délicieux =) Ingrédients liquides Ingrédients secs -250 g de beurre doux ramolli -125 g de sucre -125 g de cassonade -2 cuil. à c de vanille liquide -2 pincées de sel -2 œufs...

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Tags: vanille, cassonade, sucre, noix, bicarbonate de soude, pépites de chocolat

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27 mai 2012

PiZZa DRaGoN ;)

Qu'est ce donc cette vilaine / drôle / étrange bête ?!!! Pour et avec mes enfants, nous avons fait une pizza dragon ! Quand ils ont vu le résultat, ils étaient ravi =) 375 g de pâte à pizza 100 g de dés de jambon 10 billes de mozzarella 1 grosse pomme...

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Tags: poivron, mozzarella, jambon, pâte à pizza, coulis de tomate, pommes de terre

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31 mai 2012

TaRTe PoiRe aMaNDe CHoCoLaT

Une tarte savoureuse ! Ici, petits et grands se sont régalé ! 1 pâte sablée 2 à 3 poires (fraiches ou au sirop) 100 g de beurre 125 g de sucre en poudre 150 g de poudre d’amandes 2 œufs 150 g de chocolat noir 5 cl de crème liquide Amandes effilées •Préchauffer...

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Tags: chocolat, crème, poudre d'amandes, pâte sablée, amandes effilées, poire

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27 avril 2016

CRèMe à La PoMMe

Douceur de petites crèmes à la pomme. Pour 4 à 5 ramequins : 4 pommes2 cuil. à s de sucre2 petits-suisses natures40 cl de lait1/2 cuil. à c de vanille en poudre Éplucher les pommes et les évider. Les couper en dés. Dans un wok ou un faitout, faire cuire...

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Tags: vanille, pommes, sucre, lait, petits-suisses, facile

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9 avril 2014

FaRFaLLiNi Au PeSTo, MoZZaReLLa & ToMaTeS CeRiSeS

J'adore les pâtes ! Pendant une période, j'en mangeais tous les jours. Je n'ai pourtant aucune origine italienne et ne suis encore jamais allée en Italie. ce qui est sur, c'est qu'un jour j'irai là-bas au moins pour déguster quelques spécialités italiennes...

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Tags: tomate, mozzarella, pesto, Farfalles, tomates cerises, italie

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6 septembre 2013

ConFiTuRe De ReiNeS-CLauDeS

Ma 1ère confiture ! Elle est délicieuse ! En plus, pendant la préparation, l'odeur me rappelait la maison de ma grand-mère, toujours le nez dans ses confitures, bocaux... une Mamie quoi, ma mamie !!! Pour 4 pots... Recette trouvée sur le blog de Papilles...

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Tags: citron, sucre, confiture, prunes, Reines-Claudes, fait maison

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17 août 2013

GLaCe AuX FRaMBoiSeS (Sans sorbetière)

La framboise est un de mes fruits préférés ! Je pourrais en manger tout le temps et puis surtout, ça me rappelle lorsque j'allais en cueillir avec mon grand-père dans son jardin et que j'en avais plein mes petites mains ! Ici, une recette très simple...

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Tags: crème, framboises, citron, sucre, glace, sans sorbetière

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23 août 2013

PuDDinG AuX BiSCuiTs RoSeS De ReiMs

Très bonne recette & très facile à faire, ce pudding est parfait pour nos dimanches au fond du canapé par temps de pluie ! Oui, on est seulement en août, mais je prévois vu le temps catastrophique que nous avons eu ce 1er semestre ! 1 paquet de biscuits...

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Tags: biscuits roses de Reims, oeuf, sucre, lait, goûter, pudding

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6 mai 2013

MouSSe à La FRaMBoiSe & MaSCaRPoNe

Simple et rapide, cette mousse plaira à tous les amateurs de framboises ! 250 g de mascarpone 3 œufs 2 cuil. à s de cassonade 200 g de framboises •Mixer les framboises afin d’obtenir une purée bien lisse. Conserver. •Dans un saladier, battre énergiquement...

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Tags: dessert, mousse, framboises, cassonade, oeuf, mascarpone

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26 mars 2013

CHaRLoTTe AuX FRuiTs RouGeS

P an pan pan ! Qui est là ? C'est la p'tite Charlotte ! Charlotte aux fruits rouges cette fois-ci ! La charlotte au chocolat, c'est par ICI ! 24 à 30 biscuits à la cuillère (ici des Bonne Maman) 450 g de fruits rouges surgelés 40 cl de crème liquide entière...

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Tags: crème, sucre, fruits rouges, biscuits à la cuillère, charlotte, agar-agar

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19 janvier 2013

PoRRiDGe à La CaNNeLLe

Le "porridge" ou la "bouillie" en français, se déguste chaud au petit-déjeuner. Très bon & nourrissant, ce parfum de cannelle vous mettra de bonne humeur dès le début de journée ! 1 pomme 80 g de flocons d’avoine 20 g de sucre en poudre 25 cl de lait...

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Tags: pommes, cannelle, sucre, lait, flocons d'avoine, petit-déjeuner

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10 décembre 2012

BûCHe MaRRoNs CHoCoLaT

Noël, joyeux Noël... Et un Noël sans bûche... ça n'existe pas (enfin, pour moi !). C'est la bûche que ma grand-mère faisait quand elle venait passer Noël chez nous. C'est vrai, il y a de l'alcool dans cette recette, mais je ne me rappelle pas avoir été...

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Tags: chocolat, crème de marrons, rhum, Noël, bûche, meringue

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14 décembre 2012

RouLéS FeuiLLeTéS CHoCoLaT CaRaMeL PoMMeS aMaNDeS

C'est tout simple mais c'est trop bon ! 1 pomme 170 g de chocolat caramel (Nestlé dessert) 1 pâte feuilletée Sucre Amandes effilées 1 jaune d’œuf •Préchauffer le four à 220° (th 7-8). •Dérouler la pâte et la couper en rectangle d’environ 4cm chacun. Piquer...

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Tags: pommes, oeuf, sucre, pâte feuilletée, amandes effilées, chocolat caramel

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29 novembre 2012

PeTiTs CLaFouTiS SauMoN SaLaDe

Pour une entrée moelleuse ou un apéro sympa, voici ces mini clafoutis salé :) Et c'est que du bonheur !!! 200 g de saumon fumé 4 belles feuilles de salade 4 cuil. à s de fromage blanc 3 œufs 1 gousse d’ail 1 cuil. à c de Maïzena 1 cuil. à c de levure...

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Tags: fromage blanc, oeuf, saumon fumé, Maïzena, ail, salade

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5 novembre 2012

CoMPoTe PoMMe CaNNeLLe

Un dessert très simple & très bon :) 1 kg de pommes 1 citron (jus) 150 g de sucre 8 cl de cidre brut 1 cuil. à c de cannelle •Peler les pommes et les couper en deux. Retirer le cœur et les pépins. Les détailler en dés. •Verser les dés de pomme dans une...

Posté par jenniferdesserts à 09:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, cannelle, citron, sucre, cidre, compote

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15 octobre 2012

CRumBLe MiSS CeRiSe NoiSeTTe

Un délicieux dessert pour bien commencer la semaine ! Vite préparé, avec seulement 4 ingrédients : c'est un dessert de fénéant... ou de pressé ! 1 pot de confiture à la cerise (ou gelée de votre choix) 250 g de mascarpone 4 petits suisses natures 12 biscuits...

Posté par jenniferdesserts à 09:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, cerises, petits-suisses, confiture, biscuits Croissant de Lune® de Bahlsen, gelée

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12 octobre 2012

RiZ Au LaiT à La VaNiLLe

Aujourd'hui, je vous donne la recette du riz au lait à la vanille :) Dessert que beaucoup de personnes apprécient en général pour sa simplicité ! C'est vrai, c'est simple et c'est très bon, mais (hé oui, il en faut bien un mais !)... c'est assez long...

Posté par jenniferdesserts à 08:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, vanille, oeuf, sucre, lait, riz à dessert

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