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28 février 2014

PeTs-De-NoNNe

Après l es beignets de banane antillais , voici de délicieux beignets natures que l'on consomme souvent à la période du carnaval sous le drôle de nom de pets-de-nonne ! Oui c'est assez rigolo et ils peuvent aussi s'appeller des "soupirs de nonne" ou d'autres...

Posté par jenniferdesserts à 18:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre glace, oeuf, sucre, lait, sucre vanillé, huile, beurre, farine, sel

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3 décembre 2013

PiZZa 4 FRoMaGeS

Lorsqu'on n'a pas le temps ou l'envie de cuisiner, voici la pizza parfaite & fastoche ! 1 pâte à pizza 1 échalote 50 g de roquefort 50 g de parmesan râpé 1 boule de mozzarella 7 à 9 tranches de fromage de chèvre 4 cuil. à s de crème fraiche Origan •Préchauffer...

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Tags: crème, fromage de chèvre, mozzarella, parmesan, échalote, pâte à pizza, roquefort, pizza, origan

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29 décembre 2013

SuCeTTeS Au CHoCoLaT & SuCRe PéTiLLanT

Encore de petites gourmandises pour satisfaire nos plus folles envies ! lol. Pour les enfants & les grands ! 15 carrés de chocolat (noir, blanc, au lait, praliné...) Sucre pétillant (Alsa) Bâtonnets de sucettes Emporte-pièces •Faire fondre le chocolat...

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Tags: chocolat, chocolat au lait, chocolat praliné, chocolat blanc, chocolat café, chocolat caramel, sucettes, gourmandise, sucre pétillant

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21 octobre 2013

MaCaRoNs Au CaRaMeL Au BeuRRe SaLé

Un délice ! Ici, j'ai pris la recette de la crème au caramel au beurre salé de ma copinaute Mag cuisine pour la garniture & la recette de la meringue italienne de Christophe Felder pour les coques. Miam miam !!! Pour la crème caramel au beurre salé :...

Posté par jenniferdesserts à 17:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, poudre d'amandes, sucre glace, sucre, macarons, extrait de café, gourmandise, blancs d'oeufs, beurre demi-sel

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31 août 2013

PeTiTs CLaFouTiS PoMMeS CaNNeLLe CaLVaDoS

Une recette toute simple mais tellement bonne ! Avec des fruits qu'on trouve tout au long de l'année ! Je pense que cette recette sera ma petite gourmandise pour cette hiver ! Recette "piquée" sur le blog de ma copinaute talentueuse et gourmande Bavardages...

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Tags: pommes, cannelle, oeuf, sucre, lait, beurre, farine, clafoutis, calvados

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1 septembre 2013

GâTeau MaGiQUe à La VaNiLLe

Il est dé-li-cieux ! Tout aussi bon que celui au chocolat ! A faire très souvent ! Je crois que je vais même tester à la pistache, à la noix de coco ou à la framboise ! 4 œufs 150 g de sucre 1 cuil. à s d’eau 125 g de beurre 115 g de farine 1 cuil. à...

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Tags: vanille, citron, oeuf, sucre, lait, gâteau, goûter, beurre, farine

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30 juillet 2013

TarTe PRaLiNé CHoCoLaT

Certes, cette tarte est très sucrée, mais qu'est ce qu'elle est bonne ! 1 pâte sablée 220 g de chocolat Poulain Dessert Pralinoise 170 g de crème fleurette 60 g de beurre ramolli Pour la ganache chocolat : 135 g de beurre mou 400 g de sucre glace 45 g...

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Tags: crème, dessert, tarte, pâte sablée, sucre glace, cacao non sucré, lait, chocolat praliné, beurre

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25 juillet 2013

GâTeau Au CHoCoLaT & Au CoCa-CoLa®

Gâteau chocolaté et trèèèès moelleux ! J'adore le Coca, j'en bois énormément, c'est une addiction ! Ceci dit, je ne recommande pas du tout cette boisson. J'en donne très rarement à mes enfants, seulement pour les grandes occasions, et encore ! On le retrouve...

Posté par jenniferdesserts à 14:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, glaçage, oeuf, sucre, cacao non sucré, levure chimique, beurre, farine, Coca-Cola®

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19 juillet 2013

PeTiTs PaiNs Au LaiT

Délicieux petits pains au lait pour le petit-déjeuner avec de la confiture ou pour le goûter avec du beurre & une barre chocolatée ! Recette trouvée dans un livre que j'aime beaucoup "Un croissant à Paris" des éditions Marabout. 250 g de farine 1 cuil....

Posté par jenniferdesserts à 21:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, sucre, lait, levure de boulanger, petit-déjeuner, beurre, farine, sel, petits pains

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2 juillet 2013

GLaCe RHuM-RaiSiNs

Glace préférée de mon papa & de chéri doudou ! Délicieuse, elle a le même goût qu'en grande surface :) 120 g de raisins secs 6 cl de rhum blanc 1 gousse de vanille 40 cl de lait entier 4 jaunes d’œufs 75 g de sucre 15 cl de crème fleurette • La veille...

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Tags: crème, dessert, vanille, oeuf, sucre, lait entier, raisins secs, rhum, glace

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5 juillet 2013

NuGGeTs De PouLeT MaiSoN eN CRoûTe De CéRéaLeS

Des nuggets maison, je ne pensais pas ça si facile à faire ! Rapide aussi & délicieux ! 600 g de blancs de poulet 3 blancs d’œufs 80 g de farine 300 g de pétales de maïs nature (corn flakes) 2 à 3 cuil. à c de paprika (ou de curry selon les goûts) Sel...

Posté par jenniferdesserts à 15:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: corn flakes, oeuf, poulet, paprika, curry, farine, céréales, nuggets, pétales de maïs

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7 juin 2013

CuPCaKeS Au CHoCoLaT

Une tuerie ! Pas grand chose de plus à dire !!!! Pour les muffins : 100 g de chocolat noir en morceaux 175 g de beurre ramolli 225 g de sucre 4 œufs 100 g de farine à levure incorporée 2 ½ cuil. à s de cacao en poudre non sucré 1 pincée de sel Pour le...

Posté par jenniferdesserts à 23:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, sucre glace, oeuf, sucre, cacao non sucré, lait, cupcakes, beurre, farine avec levure incorporée

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18 mars 2013

MuFFiNs AuX 2 CHoCoLaTs

Des muffins simple à réaliser pour les amoureux du chocolat ! 260 g de farine à levure incorporée 50 g de cacao en poudre 165 g de cassonade 95 g de pépites au chocolat noir 95 g de pépites au chocolat blanc 2 œufs 250 ml de lait fermenté 160 ml d’huile...

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Tags: chocolat, cassonade, oeuf, cacao non sucré, huile, pépites de chocolat, chocolat blanc, lait fermenté, farine

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4 avril 2013

MiNi GâTeauX FouRRéS à La CRèMe & NaPPéS De CHoCoLaT

Idéal lorsque l'on a quelques invités ! Simple à faire, délicieux en bouche & en plus, ça en jette quand même un peu, non ?!! 3 œufs 110 g de sucre 110 g de farine avec levure incorporée 20 g de beurre 60 ml d’eau bouillante 185 g de chocolat noir (cassé...

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Tags: chocolat, crème, vanille, oeuf, sucre, lait, Maïzena, beurre, farine avec levure incorporée

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18 février 2013

LeS CHouQUeTTeS

Enfin ! J'ai enfin trouver LA recette pour faire des chouquettes convenables ! J'avais testé quelques recettes auparavant, mais celle-ci est juste très bien !!! 250 ml d’eau 100 g de beurre 150 g de farine 1 cuil. à s rase de sucre ½ cuil. à c de sel...

Posté par jenniferdesserts à 09:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, sucre, sucre vanillé, levure chimique, beurre, farine, sel, sucre perlé, chouquettes

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28 février 2013

SaBLéS à La NoiX De CoCo

Sablés trèèès bons & hyper super simple à faire ! Pour un peu qu'on ferme les yeux, on se croirait en vacances au soleil !!! 160 g de beurre mou 75 g de sucre glace 40 g de noix de coco râpée + un peu pour la finition 35 g de poudre d’amandes 170 g de...

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Tags: poudre d'amandes, biscuits, sucre glace, noix de coco, oeuf, goûter, beurre, farine, sel

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28 janvier 2013

TarTe CoNVeRSaTioN

Voilà la fameuse tarte conversation. Cette tarte est une pâtisserie créée à l’occasion de la parution d'un livre "Les conversations d’Emilie" à la fin du 18ème siècle.Elle est délicieuse, fondante par sa crème d'amande & croustillante par sa pâte feuilletée......

Posté par jenniferdesserts à 08:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poudre d'amandes, tarte, glaçage, sucre glace, oeuf, sucre, pâte feuilletée, rhum, tarte conversation

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11 février 2013

CooKieS AuX SmaRTieS®

On commence la semaine avec des petits gâteaux plein de douceur ! 125 g de beurre mou 100 g de cassonade 1 œuf 175 g de farine ½ sachet de levure chimique 100 g de Smarties •Disposer du papier sulfurisé sur une plaque à pâtisserie. Préchauffer le four...

Posté par jenniferdesserts à 09:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits, cassonade, oeuf, Smarties, levure chimique, goûter, cookies, beurre, farine

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2 octobre 2012

CaKe Au PRaLiN aMaNDe eT CaNNeLLe

Un super cake qui sent bon l'automne ! Très bon avec un café ou un chocolat chaud... 150 g de farine 125 g de sucre ½ sachet de levure 1 yaourt nature 10 cl d’huile 1 œuf 50 g de pralin 50 g d’amandes effilées 1 cuil. à s de cannelle 1 sachet de sucre...

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Tags: cake, cannelle, yaourt, oeuf, sucre, pralin, amandes effilées, sucre vanillé, huile

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25 avril 2012

QUiCHe PoiVRoN, CouRGeTTe & PouLeT

Une tarte suuuuuper moelleuse ! C'est trop bon ! 1 pâte feuilletée 20 cl de crème liquide 20 cl de lait concentré non sucré 4 œufs 1 poivron rouge ½ courgette 1 escalope de poulet Gruyère râpé Herbes de Provence •Préchauffer le four à 200° (th. 6-7)....

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Tags: crème, courgettes, gruyère râpé, poivron, oeuf, pâte feuilletée, poulet, herbes de Provence, lait concentré non sucré

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19 mai 2012

BRuSCHeTTa BaNaNe FRaiSe

Un peu de fraicheur pour le 4 heure ! 8 tranches de pain ciabatta 200 g de mascarpone (ou de ricotta) 2 cuil. à s de miel 1 cuil. à c de zeste d’orange finement râpé 1 cuil. à c de cannelle 150 g de fraises en tranches fines 2 bananes en tranches fines...

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Tags: bananes, cannelle, miel, cassonade, pain, mascarpone, bruschetta, fraises, orange

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25 novembre 2013

CooKieS AuX PRaLiNeS RoSeS

J'adoooore les pralines roses ! Comme certains le savent, je suis en plein déménagement. Donc mes livres de cuisine sont tous encartonnés ! Qu'à cela ne tienne, je vais ici & là, sur les blogs des copinautes pour assouvir ma gourmandise ! Et je ne suis...

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Tags: biscuits, praline rose, cassonade, oeuf, levure chimique, goûter, cookies, beurre, farine

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25 septembre 2013

GâTeau MaGiQUe à La PiSTaCHe

Je l'avais déjà testé au chocolat , à la vanille & à la framboise , voici à la pistache ! A chaque fois, c'est du bonheur ! Le prochain sera à la noix de coco ! 4 œufs 150 g de sucre 1 cuil. à s d’eau 125 g de beurre 115 g de farine 20 g de pâte de pistache...

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Tags: pistache, citron, pâte de pistache, oeuf, sucre, lait, gâteau, beurre, farine

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30 mai 2016

PiZZa CHèVRe MieL RoMaRiN

Voici une pizza tout fait maison avec la pâte à pizza qui est déjà sur le blog. Ici elle est au fromage de chèvre, miel et romarin mais on peut très bien la décliner comme on le souhaite. 1 pâte à pizza2 cuil. à s de crème fraîcheQuelques rondelles de...

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Tags: miel, fromage de chèvre, pâte à pizza, chèvre, pizza, facile, romarin, bûche de chèvre, miel crémeux

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20 avril 2016

CouLaNTs Au NuTeLLa & GLaCe VaNiLLe

Une petite tuerie toute simple et rapide à faire ! 250 g de Nutella4 œufs Préchauffer le four à 180° (th 6). Dans un saladier, fouetter les œufs pendant 5 min à l'aide d'un batteur électrique. Faire ramollir le Nutella au four à micro-onde et l'incorporer...

Posté par jenniferdesserts à 09:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, dessert, vanille, oeuf, Nutella, glace, goûter, enfant, facile

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