Chaudes ou froides, ces tartelettes sucrées salées aux poires et au bleu d'Auvergne sont délicieuses !
Place à la recette !

 

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1 pâte feuilletée

2 poires

80 g de Bleu d’Auvergne

 

 

•Préchauffer le four à 180° (th 6).

•Étaler la pâte feuilletée au rouleau à pâtisserie. A l’aide d’un emporte-pièce ou d’un verre, découper des ronds de pâte et les disposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

•Éplucher les poires, enlever le cœur et les découper en lamelles. Les disposer en rosace sur la pâte et parsemer de morceaux de Bleu d’Auvergne.

•Enfourner pour 20 à 25 min.

•Déguster chaud ou froid !

 

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