Jennifer & ses desserts !!!

30 décembre 2013

CHaRLoTTe PoiRe CHoCoLaT

Un entremet rafraichissant avec ses touches de poire & gourmand avec son chocolat aérien ! Un doux rêve pour les papilles ! D'autres recettes de charlottes ICI 24 à 30 biscuits à la cuillère 400 g de chocolat 20 cl de crème fleurette 8 blancs d’œufs 50...

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Tags: chocolat, crème, oeuf, sucre, poire, biscuits à la cuillère, charlotte, gourmandise, blancs d'oeufs, entremet

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29 décembre 2013

SuCeTTeS Au CHoCoLaT & SuCRe PéTiLLanT

Encore de petites gourmandises pour satisfaire nos plus folles envies ! lol. Pour les enfants & les grands ! 15 carrés de chocolat (noir, blanc, au lait, praliné...) Sucre pétillant (Alsa) Bâtonnets de sucettes Emporte-pièces •Faire fondre le chocolat...

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Tags: chocolat, chocolat au lait, chocolat praliné, chocolat blanc, chocolat café, chocolat caramel, sucettes, gourmandise, sucre pétillant

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28 décembre 2013

BouCHéeS Au CHoCoLaT & BiSCuiTs RoSeS De ReiMs

A déguster pour les fêtes de fin d'année ou bien n'importe quand dans l'année, ces gourmandises vous régaleront ! 150 g de biscuits roses de Reims 70 g de beurre mou + 15 g 1 jaune d’œuf 2 bouchons de rhum ambré 120 g de sucre glace 300 de chocolat noir...

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Tags: chocolat, crème, biscuits roses de Reims, sucre glace, oeuf, rhum, beurre, gourmandise, bouchées, bouchées sucrées

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26 décembre 2013

CaKe FoNDaNT RhuM RaiSiNs

Un cake fondant, délicieux et gourmand dont on ne se lasse pas ! A consommer tout l'hiver sans modération :D 250 g de raisins secs 100 g de beurre demi-sel ramolli 100 g de sucre 4 œufs 200 g de farine 1 sachet de levure chimique 1 cuil. à c d’extrait...

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Tags: cake, vanille, oeuf, sucre, raisins secs, rhum, gâteau, levure chimique, goûter, farine, beurre demi-sel

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13 décembre 2013

MouSSe Au CHoCoLaT MeRiNGuée

Une délicieuse mousse avec des éclats de meringue facile & rapide ! J'ai accompagné cette mousse du même biscuit que les dômes au chocolat ... un régal ! D'ailleurs, c'est aussi la même mousse ! 100 g de chocolat noir 20 g de beurre 3 œufs 2 grosses meringues...

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Tags: chocolat, oeuf, Noël, meringue, beurre, enfant, facile

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11 décembre 2013

BûCHe à La CRèMe De MaRRoNs & CHoCoLaT

Une bûche simple et délicieuse ! Pour le biscuit 5 œufs 100 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 100 g de farine 30 g de beurre fondu Pour la crème aux marrons 300 g de crème de marrons 250 g de mascarpone Brisures de marrons glacés (facultatif) Pour...

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Tags: chocolat, vanille, crème de marrons, sucre glace, oeuf, sucre, mascarpone, cacao non sucré, lait, Noël, bûche, marrons, beurre, farine, brisures de marrons glacés, marrons glacés

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10 décembre 2013

BiSCuiTs De NoëL à La CaNNeLLe

Encore une recette sur le thème de Noël ! Oui mais ce qui est bien, c'est que celle-là on peut aussi la faire à n'importe quel moment de l'année en changeant les décos ! A la cannelle, parce que j'adore la cannelle, ces biscuits sont irrésistiblement...

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Tags: biscuits, cannelle, glaçage, sucre glace, oeuf, sucre, Noël, beurre, farine, sel

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9 décembre 2013

CHoCoLaT CHauD à La CaNNeLLe CaRaMéLiSée

Il fait froid & sec et moi, lorsqu'il fait ce temps là, j'ai envie de douceur & de réconfort avec des notes épicées... J'ai trouvé cette recette sur le fameux livre rose de Christophe Felder : "Pâtisserie !" ; et elle ne va plus me quitter de l'hiver...

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Tags: chocolat, crème, vanille, cannelle, cassonade, sucre, lait, boissons, Noël, boisson chaude

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7 décembre 2013

DôMeS CHoCoLaT CœuR MeRiNGuE

Voici un dessert simple et léger qui complètera un repas assez chargé ! Pour les demi-sphères, j'ai utilisé les moules ultra pratiques de chez CL' Distrib :) Pour 6 dômes 150 g de chocolat noir Pour la génoise : 10 g de beurre 50 g de sucre glace 50 g...

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Tags: chocolat, dessert, poudre d'amandes, sucre glace, oeuf, sucre, Noël, meringue, beurre, farine, blancs d'oeufs

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5 décembre 2013

BûCHe Au NuTeLLa

La bûche que je referais pour les enfants à Noël. Vraiment délicieuse et très simple, elle saura aussi ravire les plus grands ! 5 œufs 100 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 100 g de farine 30 g de beurre fondu Nutella 250 g de mascarpone •Préchauffer...

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Tags: oeuf, sucre, mascarpone, Nutella, sucre vanillé, Noël, bûche, beurre, farine, enfant

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3 décembre 2013

PiZZa 4 FRoMaGeS

Lorsqu'on n'a pas le temps ou l'envie de cuisiner, voici la pizza parfaite & fastoche ! 1 pâte à pizza 1 échalote 50 g de roquefort 50 g de parmesan râpé 1 boule de mozzarella 7 à 9 tranches de fromage de chèvre 4 cuil. à s de crème fraiche Origan •Préchauffer...

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Tags: crème, fromage de chèvre, mozzarella, parmesan, échalote, pâte à pizza, roquefort, pizza, origan

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3 décembre 2013

BiSCuiTs BoNHoMMe De PaiN d’éPiCeS

Après le pain d'épices traditionnel , on continue Noël avec ces délicieux biscuits au goût de pain d'épices ! 50 g de beurre mou 60 g de farine 40 g de sucre 1 jaune d’œuf 1 cuil. à c de levure chimique 2 cuil. à c d’épices à pain d’épices (ou ¼ cuil....

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Tags: biscuits, cannelle, pain d'épices, oeuf, sucre, muscade, 4 épices, gingembre, Noël, anis vert, levure chimique, épices à pain d'épices, beurre, farine, enfant

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1 décembre 2013

Le PaiN d’éPiCeS

Le pain d'épices... Son odeur et sa douceur ont bercé mon enfance au moment de la période de Noël. Ma maman nous le servait, à moi & à ma soeur, avec une fine couche de beurre étalée dessus pour le goûter en revenant de l'école ♥ J'aime ces petits souvenirs...

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Tags: cake, cannelle, pain d'épices, miel, cassonade, oeuf, muscade, lait, sucre vanillé, 4 épices, gingembre, Noël, anis vert, levure chimique, épices à pain d'épices

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