GâTeau MoeLLeuX AuX NoiSeTTeS

Ce petit chemin qui sent la noiseeeeeette !

Encore un délicieux gâteau :) A la noisette cette fois-ci ! Moelleux et goûteux, à tester de toute rapidité !!!

5 blancs d’œufs

125 g de beurre fondu

125 g de poudre de noisette

190 g de sucre

95 g de farine tamisée

•Préchauffer le four à 200° (th 6-7).

•Monter les blancs en neige.

•A l’aide d’une spatule, incorporer la poudre de noisettes et le sucre aux blancs en neige. Puis ajouter peu à peu la farine tamisée.

•Enfin, ajouter le beurre fondu tiédi. Mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.

•Verser le préparation dans un moule beurré et fariné. Enfourner 15 min. Puis baisser la température à 150° (th 5), et continuer pour 15 min de plus.

•Laisser refroidir avant de démouler.