FoNDaNT Au CHoCoLaT & AuX aMaNDeS

Un délicieux gâteau qui saura se faire apprécier par tous à n'importe quel moment ! Du pur bonheur !
Recette dégottée sur le blog de Chocolat à tous les étages, un blog aussi gourmand que cette recette !

120 g de chocolat noir

90 g de beurre

100 g de sucre

4 œufs

2 cuil. à s bombées de farine

1 pincée de sel

75 g d’amandes effilées + pour la finition

•Préchauffer le four à 180° (th 6).

•Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.

•Dans un saladier, battre le sucre et les œufs, en les ajoutant un à un en remuant bien entre chaque ajout.

•Ajouter le sel et la farine, puis le mélange chocolat / beurre fondu. Bien mélanger afin d’obtenir une pâte homogène.

•Écraser légèrement les amandes effilées et bien les incorporer à la pâte chocolatée.

•Verser cette pâte dans un petit moule (18 à 22 cm) beurré et fariné. Saupoudrer d’amandes effilées.

•Enfourner pour 15 à 20 min (selon les fours). Le fondant doit être cuit sur les bords et légèrement humide au centre.

•Laisser refroidir un peu avant de démouler et déguster.

Comments

[valenteure27]

à tester d'urgence : si c'est du chocolat, j'en veux!!

[recette ultratop]

coucou, je trouve ta recette superbe, elle est bien réussie, je parcours souvent ton blog comme tu dois le voir par mes commentaires et je le trouve très sympa a bientôt de te lire héllyane