emmental - Jennifer & ses desserts !!!

emmental

5 janvier 2016

MuFFiN CRoQue-MaDaMe

Ça a le goût du croque-madame mais la forme d'un muffin ! C'est trop bon, trop facile & original ! Pour 1 Muffin "croque-madame : 1 tranche de pain de mie (en ayant pris soin d'enlever les croûtes)1 cuil. à c de crème fraîche mélangée à 1 pointe de muscadeUn...

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Tags: crème, muffins, gruyère râpé, pain, oeuf, muscade, jambon, emmental, pain de mie, facile

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4 janvier 2016

CaKe AuX CHaMPiGNoNS De PaRiS

Ce cake salé aux champignons de Paris est vraiment excellent ! Simple et gourmand, on l'accompagnera d'une salade verte ! 250 g de champignons de Paris1 oignon2 gousses d'ail3 oeufs12, 5 cl de lait tiédi1 sachet de levure chimique200 g de farine1 cuil....

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Tags: cake, crème, gruyère râpé, oeuf, champignons, lait, huile d'olive, emmental, oignons, persil, ail, levure chimique, farine, entrée, facile, salé, gourmand, cake salé

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5 novembre 2015

GouGèReS Au FRoMaGe

De délicieuses gougères au fromage à déguster à l'apéritif ou en entrée, accompagnées d'une salade ! 4 oeufs60 g de beurre150 g de farine1/2 cuil. à c de sel100 g de gruyère râpé1 cuil. à c de persil déshydraté Préchauffer le four à 210° (th 7). Dans...

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Tags: gruyère râpé, oeuf, gruyère, emmental, persil, beurre, farine, sel, entrée, fromage, apero, salé, apéritif, gougères

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20 août 2012

CHaMPiGNoNs FaRCiS

Pour les fénéants (comme moi !), les pressés par le temps (comme moi !) mais qui aiment les bonnes choses pour l'apéro (comme moi !), cette recette est pour vous !!! 500 g de champignons de Paris 1 motte de Boursin (ou roquefort ou autre…) Emmental râpé...

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Tags: champignons, fromage frais, emmental

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31 juillet 2012

GRaTiN AuX CouRGeTTeS, AuBeRGiNeS & FRoMaGe De CHèVRe

Très bon gratin ! 3 courgettes 2 aubergines 1 oignon 3 œufs 150 g de fromage de chèvre (type Chavroux) 4 cuil à s de crème fraîche 1 cuil. à s de mascarpone Herbes de Provence Chapelure Emmental râpé Huile d’olive ½ cube de bouillon de boeuf Sel & poivre...

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Tags: crème, chapelure, courgettes, fromage de chèvre, oeuf, mascarpone, herbes de Provence, huile d'olive, emmental, oignons, aubergines

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23 mai 2012

SouFFLé à L’eMMeNTaL iNRaTaBLe

Soufflé moelleux à souhait et rapide à faire. Je crois que je vais garder cette recette pour mes jours de flemme à la cuisine ! 30 cl de crème liquide 2 cuil. à s de Maïzena 30 g de beurre 6 œufs 220 g d’emmental râpé + 3 cuil. à s 2 ou 3 pincées de noix...

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Tags: crème, oeuf, muscade, emmental

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